Starters

  • Oysters from cap ferret (6 pieces) 14,5€ / (9 pieces) 22€ / (12 pieces) 29€

    The delicious Perles de l’Impératrice n°3 by our friend Joël Dupuch

  • 6 big Madagascar shrimps 14,5€

    6 big peeled shrimps, aioli, mayonnaise

  • BASQUE PÂTÉ BY LOUIS OSPITAL (135GRS) 9,5€

    Pork throat and liver, milk, egg, onion, fine salt, garlic, shallot, black pepper,
    chilly from Basque Country, thyme, bay leaves

  • BUTTERNUT SQUASH SOUP 12,5€

    Pan fried chanterelles, smoked eel, croutons and sichuan shoots

  • PÂTÉ EN CROÛTE BY LA MAISON ARNAUD NICOLAS (80/100GRS), a pâté en croute by the excellent Maison Arnaud Nicolas 18,5€

    A pâté en croute by the excellent Maison Arnaud Nicolas, Meilleur Ouvrier de France

  • SMOKED SALMON AND TUNA TARTAR 17€

    Red Label Scottish Salmon, smoked with beechwood, tuna, cucumber, mango, calamansi lemon vinegar, olive oil, smoked salt

  • Burgundy snails (BY 6) 14,5€ / (BY 12) 29€

    Genuine snails by La Maison de l’Escargot

  • HOMEMADE SMOKED SALMON (PYLA VODKA SHOT 4CL + 5€) 18 €

    Scottish « Red Label » salmon, smoked with beechwood, lemon verbena Isigny cream, Jean-Luc Poujauran toasts

  • CAVIAR BAERI FROM AQUITAINE (30grs) (PYLA VODKA SHOT 4cl + 5€) 69€

    Caviar Baeri from Aquitaine by Bellorr, toasts, verbena lemon cream and churned sea salted butter

Salads

  • Vitality Salad 22€

    Mixed salad, half cooked tuna, homemade smoked salmon, granny smith apple, mango, green beans, avocado, edamame, sucrine lettuce

  • Chicken Caesar Salad 22€

    Romaine lettuce, tender poultry, crispy smoked bacon, croutons, candied tomatoes, parmesan cheese, organic hard-boiled egg, marinated anchovies, Mon Paris!’ ceasar sauce

  • CAESAR SALAD WITH MADAGASCAR ORGANIC SHRIMPS 22€

    Romaine lettuce, shrimps, crispy smoked bacon, croutons, candied tomatoes,
    Parmesan cheese, hard-boiled egg, marinated anchovies, Mon Paris!’ caesar sauce

Pasta

  • LINGUINE, ORGANIC LEMON, SMOKED STRACCIATELLA CHEESE & SMOKED EEL 24€

    Pasta Rummo al dente, organic lemon, candied cherry tomatoes,
    smoked stracciatella cheese, basil and smoked eel

Fish

  • TUNA TATAKI, sweet potato and ginger muslin 29€

    Tuna tataki, sweet potato and ginger muslin, roasted sesame seeds with wasabi

  • SMOKED SALMON AND TUNA TARTAR 34€

    Red Label Scottish Salmon, smoked with beechwood, tuna, cucumber, mango, calamansi lemon vinegar, olive oil, smoked salt

  • GRILLED DORADO FILLET 26€

    Dorado, smoked potato purée, puffed cereals, mussel cream emulsion

  • Side Dish

    Homemade French fries, Young lettuce shoots, Fresh green beans, Smoked potato purée

Meat

  • FRENCH BEEF UNDERCUT 26€

    Magnificent beef undercut « à la plancha », gravy, candied shallots, declination of parsnips

  • CHICKEN BREAST, COOKED AT LOW TEMPERATURE 26€

    Chicken breast cooked at low temparature stuffed with wild mushrooms, declination of parsnips, candied shallots, pan fried chanterelles

  • BREAST OF DUCK FROM LES LANDES 26€

    Duck breast cooked at low temperature « à la plancha », sweet potato and ginger muslin, duck gravy with hibiscus

  • SIGNATURE BURGER 26€

    Without the bun top, ground beef, candied tomatoes and onion marmalade, bacon, grated matured parmesan cheese, bun’s from our friend Jean-Luc Poujauran

  • CHICKEN CLUB SANDWICH 26€

    Tender poultry cooked at low temperature, organic hard-boiled egg, candied tomatoes, lettuce, bacon,
    savora mayonnaise with herbs, sandwich bread from our friend Jean-Luch Poujauran

  • Side Dish

    Homemade French fries, Young lettuce shoots, Fresh green beans, Smoked potato purée

Cheese

  • Cheese plate 14,5 €

    Mixed cheese, mixed salad, churned sea salted butter

Desserts

  • GOURMET COFFEE (+1,5€) 14,5€

    Assortment of delicacies, tea or coffee

  • PINK PEAR, ALMONDS, TONKA BEAN (GLUTEN FREE) 14,5€

    Poached pear with hibiscus, almond motlen cake, tonka bean cream, pear and hibiscus confit, tonka bean ice cream, pink praline crumble

  • HOMEMADE ICE CREAM AND SORBETS (3 SCOOPS) 14,5€

    Ice cream: vanilla, dark chocolate, tonka bean
    Sorbets: green apple, mango, coconut-lime
    (1 scoop = 5€, 2 scoops = 10€)

  • HOMEMADE PROFITEROLES 14,5€

    Choux, vanilla ice-cream, and hot chocolate Weiss

  • PINA COLA TROPICAL FRUIT SALAD (VEGAN & GLUTEN FREE) 14,5€

    Candied pineapple, fresh coconut,
    mango and pitaya, coconut sorbet with lime zests, coconut rocher biscuit, served with a Bacardi Reserva rum Pina Colada sauce
    (with or without rum)

Champagnes

  • Charles Heidsieck
  • Charles Heidsieck Brut Réserve N/M 75€

  • Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve N/M 85€

  • CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS 95€

  • Charles Heidsieck Brut Vintage 2005 125€

  • Charles Heidsieck Brut Rosé Vintage 2006 125€

  • Charles Heidsieck Brut Rosé Vintage 1999 135 €

  • Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2004 175€

  • Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995 220€

  • Charles Heidsieck “Cuvée Charlie” 1985 420€

  • Charles Heidsieck “Cuvée La Royale” 1981 500€

  • Charles Heidsieck Brut Réserve N/M 150€

    Magnum

  • Charles Heidsieck Brut Vintage 2005 270€

    Magnum

  • Charles Heidsieck Brut Millésimé 1989 1989€

    Jeroboam

  • Nos autres grandes cuvées
  • Barons de Rothschild, Extra Brut 80€

  • Mailly Grand Cru “Blanc de Noirs” 80€

  • Dom Pérignon 2009 290€

  • Krug Grande Cuvée N/M 330€

  • Cristal Roederer 2002 620€

  • S de Salon 1997 790€

Roses

  • Luberon
  • Château La Verrerie Famille Descours 2019 Bio 34€

  • Château la Verrerie “Grand Deffand” Famille Descours 2017 52€

  • Côtes de Provence
  • Château d’Esclans “Whispering Angel” Domaine Sacha Lichine 2019 54€

  • Côte de Provence, Château Sainte Marguerite “Symphonie” Cru classé 2019 Domaine Fayard Bio 58€

  • Château d’Esclans “Rock Angel” Domaine Sacha Lichine 2018 64€

  • Château d’Esclans “Garrus” Domaine Sacha Lichine 2017 120€

  • Château La Verrerie Famille Descours 2019 69€

    Magnum

  • Côtes de Provence, Château Sainte Marguerite “Symphonie” Cru classé 2019 Domaine Fayard Bio 115€

    Magnum

Bordeaux

  • LES BLANCS
  • Pessac Léognan Cru Classé de Graves, Domaine du Chevalier 2012 195€ 195€

  • Sauternes 1er Cru supérieur, Château d’Yquem 1998 650€

  • Médoc
  • Chapelle de Potensac 2012 54€

  • Haut Médoc
  • Diane de Belgrave Dourthe 2011 50€

  • Château La Lagune 3ème Grand Cru Classé 2007 130€

  • Château Sociando-Mallet 2009 140€

  • Saint Estèphe
  • Château Ormes de Pez 2011 120€

  • Pauillac
  • Fleur de Pédesclaux 2011 68€

  • Lacoste Borie 2011 90€

  • Château Grand Puy Ducasse Cru Classé 2012 130€

  • Echo de Lynch Bages 2011 140€

  • Réserve de la Comtesse 2010 145€

  • Château Grand Puy Lacoste Grand Cru Classé 2008 195€

  • Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Cru classé 2009 365€

  • Château Mouton Rothschild 1er Cru classé 2008 690€

  • Château Mouton Rothschild 1er Cru classé 2003 750€

  • Château Lafite Rothschild 1er Cru classé 1999 800€

  • Saint Julien
  • Les Fiefs de Lagrange 2013 75€

  • Sarget de Gruaud Larose 2012 90€

  • Château Lagrange 3ème Grand Cru Classé 2012 125€

  • Château Gruaud Larose 2nd Grand Cru Classé 2006 185€

  • Château Beychevelle 4ème Cru Classé 2006 280€

  • Moulis
  • Château Poujeaux 2012 95€

  • Margaux
  • Château Le Coteau Cru Bourgeois 2012 65€

  • Château Malescot Saint Exupéry 3ème Cru Classé 2002 150€

  • Château Palmer 3ème cru classé 2006 450€

  • Pessac Léognan
  • Château Lagarde Dourthe 2012 69€

  • Château de Fieuzal Grand Cru Classé 2011 150€

  • Château de Fieuzal Grand Cru Classé 1983 250€

  • Château La Mission Haut Brion Cru Classé de Graves 2008 450€

  • Saint Emilion
  • Château le Conte Marquey Grand Cru 2014 70€

  • Château Grand Corbin Grand Cru Classé 2006 95€

  • Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé 2006 900€

  • Pomerol
  • Château Bellegrave 2012 120€

  • Bordeaux L’Insoumise Chai 45 2016 38€

  • Sainte-Foy Bordeaux Château Martet Réserve de la Famille 2013 69€

Beaujolais, Bourgogne

  • Les blancs
  • Bourgogne “Côtes d’Or” Jean-Marie Bouzereau 2017 39€

  • Montagny, Domaine Faiveley 2017 45€

  • Macon Villages “ Fleur d’Azenay” Georges Blanc 2016 48€

  • Mercurey, Domaine Faivelay 2018 50€

  • Chablis, Domaine Billaud-Simon 2018 65€

  • Côtes de Beaune, Joseph Drouhin 2017 80€

  • Chablis, 1er Cru “Montée de Tonnerre”, Domaine Billaud-Simon 2017 90€

  • Fixin “Clos de l’Eglise” Domaine Pierre Gelin 2015 115€

  • Meursault 1er Cru “Poruzot” Jean-Marie Bouzereau 2015 120€

  • Chablis Grand Cru “Vaudésir” Billaud Simon 2013 120€

  • Chablis 1er Cru “La Forest”, Dauvissat 2014 135€

  • Puligny-Montrachet 1er Cru “Folatières” Jean-Marie Bouzereau 2017 140€

  • Savigny-les-Beaune Domaine de la Vougeraie 2014 145€

  • Morey-Saint-Denis “Les Crais” Domaine Christian Clerget 2014 145€

  • Beaune 1er Cru “Clos des Mouches”, Joseph Drouhin 2016 250€

  • Les rouges
  • Mercurey “Vieilles Vignes” Domaine Faiveley 2018 58€

  • Fixin “La Cocarde” Domaine Pierre Gelin 2014 68€

  • Côtes de Beaune Joseph Drouhin 2016 78€

  • Gevrey-Chambertin “Vieilles Vignes”, Domaine Faiveley 2016 85€

  • Fixin “Les Hervelets” 1er Cru, Domaine Pierre Gelin 2015 95€

  • Chambolle-Musigny “Village”, Domaine Faiveley 2014 110€

  • Pommard Domaine Jean-Marie Bouzereau 2014 125€

  • Morey-Saint-Denis “Les Crais”, Domaine Christian Clerget 2011 160€

  • Beaune 1er Cru “Clos des Mouches” Joseph Drouhin 2016 210€

  • Volnay 1er Cru “Cailleret” Bouchard Pères et Fils 2003 210€

  • Nuit Saint Georges 1er Cru “Les Damodes” Domaine de la Vougeraie 2014 250€

  • Volnay 1er Cru “Cailleret”, Bouchard Pères et Fils 2005 300€

  • Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Les Cailles”, Domaine Bouchard Père & Fils 1999 350€

  • Chambertin Grand Cru “Clos de Bèze”, Domaine Pierre Gelin 2014 425€

  • Vosne-Romanée 1er Cru Cuvée Duvault-Blochet, Domaine de la Romanée Conti 2011 2250€

  • Musigny Grand Cru, Domaine Faiveley 2007 2500€

  • Nos Crus Du Beaujolais
  • Gamay Noir “Jean” Jean Loron 2017 32€

Vallée de la Loire

  • Les blancs
  • Sauvignon de Loire “Le Petit Lieu-Dit” Christophe Baudry 2019 33€

  • Touraine Azay Le Rideau “Domaine de la Croule” Christophe Garnier 2018 35€

  • Quincy “Les Niorles” Maison Laporte 2019 38€

  • Sancerre “Les Caillottes” Pascal Jolivet 2019 42€

  • Vouvray “Sur un fil” (moelleux) Château Gaudrelle Alexandre Monmousseau 2018 44€

  • Vouvray “Le Sec” Château Gaudrelle Alexandre Monmousseau 2016 48€

  • Chinon “Château de Saint Louans” Christophe Baudry 2017 49€

  • Saumur “Château Yvonne” Mathieu Vallée BIO 2017 52€

  • Pouilly Fumé “Indigène” Pascal Jolivet 2018 75€

  • Blanc Fumé de Pouilly “Barre à Mine” Domaine Michel Redde 2015 120€

  • Saumur “Clos des Carmes” Domaine Guiberteau 2009 160€

  • Blanc Fumé de Pouilly “Silex” Domaine Didier Dageneau 2009 220€

  • Savennière “Coulée de Serrant” Domaine Nicolas Joly 2009 230€

  • Sancerre “Le Caillottes” Pascal Jolivet 2018 80€

    Magnum

  • Pouilly Fumé, Pascal Jolivet 2017 90€

    Magnum

  • Les rouges
  • St Nicolas de Bourgueil “L’Expression”, Joël Taluau 2018 33€

  • Saumur Champigny “La Folie” Château Yvonne 2018 Bio 39€

  • Sancerre “Pinot noir”, Pascal Jolivet 2018 42€

  • Chinon “Château de la Grille” Christophe Baudry 2015 48€

  • Saumur Champigny “Château Yvonne” Mathieu Vallée 2016 Bio 54€

  • Chinon “Château de Saint Louans” Christophe Baudry 2016 58€

  • Bourgueil “Les Vingt Lieux Dits” Domaine du Bel Air 2015 Bio 65€

  • Sancerre Exception Pascal Jolivet 2002 70€

  • Bourgueil “Clos Nouveau” Domaine du Bel Air 2013 135€

  • Sancerre “Pinot Noir” Pascal Jolivet 2018 80€

    Magnum

  • Chinon “Château de la Grille” Christophe Baudry 2016 90€

    Magnum

Vallée du Rhone

  • Les blancs
  • Côtes du Rhône, “Les Becs Fins”, Maison Tardieu-Laurent 2018 35€

  • Lirac Château Mont-Redon 2018 46€

  • Saint-Joseph “Sous L’Amandier”, Domaine Christophe Curtat 2018 60€

  • Châteauneuf-du-Pâpe, Château Mont-Redon 2018 70€

  • Condrieu, Maison Tardieu-Laurent 2018 90€

  • Les rouges
  • Côtes du Rhône, “Les Becs Fins”, Maison Tardieu-Laurent 2017 38€

  • Crozes-Hermitage “Coteaux”, Maison Tardieu-Laurent 2018 50€

  • Crozes-Hermitage, Domaine Laurent Combier 2018 Bio 55€

  • Vacqueyras “Vieilles Vignes” Maison Tardieu-Laurent 2017 65€

  • Saint-Joseph “Nomade”, Domaine Christophe Curtat 2017 65€

  • Saint-Joseph “Vieilles Vignes”, Maison Tardieu-Laurent 2016 75€

  • Châteauneuf du Pâpe “ Télégramme” Domaine du Vieux Télégraphe 2016 85€

  • Châteauneuf-du-Pâpe, Château Mont-Redon 2006 96€

  • Côte-Rôtie, Maison Tardieu-Laurent 2017 110€

  • Côte-Rôtie “La Germine” Benjamin et David Duclaux 2016 125€

  • Hermitage “La Chapelle” Paul Jaboulet Aîné 2007 285€

  • Hermitage “La Chapelle”, Paul Jaboulet Aîné 2005 290€

  • Châteauneuf-du-Pâpe, Château de Beaucastel “Hommage à Jacques Perrin” 2009 750€

  • Côte du Rhône “Réserve” Famille Perrin 2016 75€

    Magnum

  • Lirac, Château Mont-Redon 2017 90€

    Magnum

  • Châteauneuf-du-Pâpe, Château Mont-Redon 2004 200€

    Magnum

  • Châteauneuf-du-Pâpe, Château de Beaucastel “Hommage à Jacques Perrin” 2009 1600€

    Magnum

LE GRAND SUD

  • Vins du sud blanc
  • Luberon “Château La Verrerie” Famille Descours 2018 Bio 40€

  • Château Thuerry “Les Abeillons” Jean Louis Croquet 2019 40€

  • Côtes Catalanes “Caudalouis” Mas Mudigliza 2015 42€

  • IGP Hérault Mas De Daumas Gassac 2014 110€

  • Vins du Sud Rouge
  • Luberon, “Esprit de Bastide” Famille Descours 2016 Bio 35€

  • Luberon, Château La Verrerie Famille Descours 2015 Bio 38€

  • Côtes du Roussillon Village “Carminé” Mas Mudigliza 2014 39€

  • Coteaux Varois Château Thuerry “Exception” Jean Louis Croquet 2015 40€

  • Corbières “Classique” Domaine de la Cendrillon 2015 Bio 45€

  • Luberon, “Grand Deffand” Famille Descours 2015 Bio 55€

  • Château La Verrerie “Grand Deffand”, Famille Descours 2006/2010 110€

  • Nos belles Italiennes
  • Brunello di Montalcino “Annata”, Biondi Santi 2012 290€

  • Brunello di Montalcino “Riserva”, Biondi Santi 2011 790€

Vins & Champagnes au verre & pot

  • CHAMPAGNES
  • Brut Réserve Charles Heidsieck (16cl) 15€/ (50cl) 47€

  • Rosé Réserve Charles Heidsieck (16cl) 16€/ (50cl) 50€

  • CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS (16CL) 18,5€ / (50CL) 58€

  • VIN ROSE
  • Luberon, Château La Verrerie 2018 Famille Descours Bio (14cl) 6,5€ / (50cl) 23€

    Domaine Fayard

  • Côtes de Provence, Château Sainte Marguerite “Symphonie” 2018, Cru classé, Domaine Fayard Bio Vegan (14cl) 11€ / (50cl) 39€

    Domaine Sacha Lichine

  • VINS BLANCS
  • Vin du Mois 14cl (7€) / 50cl (25€)

  • Sauvignon de Loire “Le Petit Lieu-Dit” 2019 (14cl) 6,5€ / (50cl) 23€

    Christophe Baudry

  • Coteaux Varois en Provence, Château Thuerry “Les Abeillons” 2017 Jean Louis Croquet (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€

    Château Thuerry

  • Pouilly Fumé 2017 (14cl) 8,5€ / (50cl) 30€

    Pascal Jolivet

  • Montagny 2017 (14cl) 9€ / (50cl) 32,5€

    Domaine Faiveley

  • VINS ROUGES
  • Vin du Mois 14cl (7€) / 50cl (25€)

  • Luberon, Château La Verrerie “Bastide” 2016 Famille Descours Bio (14cl) 7€ / (50cl) 26€

    Famille Descours

  • Coteaux du Verdon, “Exception” 2015, Jean Louis Croquet (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€

    Château Thuerry

  • Mercurey “Vieilles Vignes”, Domaine Faiveley 2018 (14cl) 10,5€ / (50cl) 37,5€

    Domaine Faiveley

  • Saint-Emilion 2014 (14cl) 12€ / (50cl) 42,5€

    Château le Conte Marquey Grand Cru

Snacks to share

  • Oysters from cap ferret (6 pieces) 14,5€ / (9 pieces) 22€ / (12 pieces) 29€

    The delicious Perles de l’Impératrice n°3 by our friend Joël Dupuch

  • 6 big Madagascar shrimps 14,5€

    6 big peeled shrimps, aioli, mayonnaise

  • BASQUE PÂTÉ BY LOUIS OSPITAL (135GRS) 9,5€

    Pork throat and liver, milk, egg, onion, fine salt, garlic, shallot, black pepper,
    chilly from Basque Country, thyme, bay leaves

  • Burgundy snails (BY 6) 14,5€ / (BY 12) 29€

    Genuine snails by La Maison de l’Escargot

  • HOMEMADE SMOKED SALMON (PYLA VODKA SHOT 4CL + 5€) 18 €

    Scottish « Red Label » salmon, smoked with beechwood, lemon verbena Isigny cream, Jean-Luc Poujauran toasts

  • CALAMARS CROUSTILLANTS À LA ROMAINE 18 €

    Calamars frits, sauce tartare maison

  • CRUNCHY GAMBAS 18 €

    Gambas with crispy potatoes,homemade sour sweet and sour sauce

  • Croque mon paris! 18 €

    Toasted morel flavored, sandwich « Rostello » ham, French emmental, Bread from Jean-Luc Poujauran house

  • ASSORTED RAFINED CHEESES Petit (19€) / Grand (29€)

    Assorted refined cheeses of the moment, mesclun of young shoots, butter chum with sea salt

  • ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES ITALIENNES Petit (19€) / Grand (29€)

    Prosciutto di Parma 18 mois, mortadella, speck, finocchiona, schiacciata picante

  • MIXTE DELICATENES Petit (19€) / Grand (29€)

    Mixed delicateness and nice cheese

  • CAVIAR BAERI FROM AQUITAINE (30grs) (PYLA VODKA SHOT 4cl + 5€) 69€

    Caviar Baeri from Aquitaine by Bellorr, toasts, verbena lemon cream and churned sea salted butter

Vins & Champagnes au verre & pichet

  • CHAMPAGNES
  • Brut Réserve Charles Heidsieck (16cl) 15€/ (50cl) 47€

  • Rosé Réserve Charles Heidsieck (16cl) 16€/ (50cl) 50€

  • CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS (16CL) 18,5€ / (50CL) 58€

  • VIN ROSE
  • Luberon, Château La Verrerie 2018 Famille Descours Bio (14cl) 6,5€ / (50cl) 23€

    Domaine Fayard

  • Côtes de Provence, Château Sainte Marguerite “Symphonie” 2018, Cru classé, Domaine Fayard Bio Vegan (14cl) 11€ / (50cl) 39€

    Domaine Sacha Lichine

  • VINS BLANCS
  • Vin du Mois 14cl (7€) / 50cl (25€)

  • Sauvignon de Loire “Le Petit Lieu-Dit” 2019 (14cl) 6,5€ / (50cl) 23€

    Christophe Baudry

  • Coteaux Varois en Provence, Château Thuerry “Les Abeillons” 2017 Jean Louis Croquet (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€

    Château Thuerry

  • Pouilly Fumé 2017 (14cl) 8,5€ / (50cl) 30€

    Pascal Jolivet

  • Montagny 2017 (14cl) 9€ / (50cl) 32,5€

    Domaine Faiveley

  • VINS ROUGES
  • Vin du Mois 14cl (7€) / 50cl (25€)

  • Luberon, Château La Verrerie “Bastide” 2016 Famille Descours Bio (14cl) 7€ / (50cl) 26€

    Famille Descours

  • Coteaux du Verdon, “Exception” 2015, Jean Louis Croquet (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€

    Château Thuerry

  • Mercurey “Vieilles Vignes”, Domaine Faiveley 2018 (14cl) 10,5€ / (50cl) 37,5€

    Domaine Faiveley

  • Saint-Emilion 2014 (14cl) 12€ / (50cl) 42,5€

    Château le Conte Marquey Grand Cru

APERITIFS & BEERS

  • Cidres "Pas Pareil" Bouteilles 33cl
  • Brut Cider 7€

    Raffiné, associé à l’agriculture biologique

  • Rosé Cider 7€

    Raffiné, associé à l'agriculture biologique

  • Cidre Poiré 7€

    Qui évoque légèreté et fraîcheur

  • BIERES PRESSION
  • PAILLETTE BLONDE (25cl) 5,5€ / (50cl) 10€

  • REBELLE BLANCHE (25cl) 6€ / (50cl) 11€

  • SAINT STEFANUS (25cl) 6€ / (50cl) 11€

  • BIERES BOUTEILLES
  • Heineken 0.0 (sans alcool) 7€

    33cl25cl

  • Desperados 8€

    33cl

  • Chouffe Blonde 8€

    33cl

  • Brooklyn Lager 8€

    35,5cl

  • Corona Extra 8€

    35,5cl

  • La Raoul 8€

    33cl

  • PAILLETTE IPA 33CL 8€

    33cl

APERITIFS

  • Martini Bianco/Rosso/Rosato, Noilly Prat 7€ 7€

    5cl

  • Martini Riserva Rubino/Ambrato 8,5€ 8,5€

    5cl

  • Americano 10€

    10cl

  • Apérol, Campari, Suze, Lillet Blc 7€ 7€

    5cl

  • Ricard, Pastis 51 6€ 6€

    4cl

  • Porto Rouge, Muscat de Rivesaltes 7€ 7€

    5cl

  • Kir Royal au Prosecco, Coupe de Prosecco 10€ 10€

    14cl

  • Kir 7€ 7€

    14cl

  • Kir Royal Champagne 15€

    14cl

Cocktails

  • NOS CLASSIQUES
  • MOJITO VODCAP FERRET 11,5€

    Ron Bacardi Reserva, Lemon Green, Mint Leaves, Cassonade, Soda, Angostura

  • APEROL SPRITZ 11,5€

    Aperol, Prosecco, Soda

  • Moscow Mule 11€ 11,5€

    Vodka Pyla, Green Lemon Juice, Schweppes Premium Ginger Beer, Angostura

  • St Germain Spritz 11,5€

    Liqueur Saint Germain, Green Lemon Juice, Prosecco Martini, Soda

  • PORNSTAR PYLA 11,5€

    Vodka Pyla, Passion Fruit Puree, Vanilla Syrup, Prosecco Martini

  • NOS SIGNATURES
  • ROSEMARY DAIQUIRI 12€

    Ron Bacardi Anejo Cuatro, jus de citron vert, sirop de romarin maison

  • MON PYLA 12€

    Vodka Pyla, citron vert, sirop de basilic maison,
    myrtille, Schweppes premium hibiscus

  • L’EDEN DU PYLA 12€

    Vodka Pyla, liqueur St Germain, citron vert, basilic,
    romarin, Schweppes tonic premium

  • AHOCHA 12€

    Gin Ahoy, chartreuse verte, sirop de romarin maison,
    citron vert, Schweppes premium matcha

  • GOLDEN HOY 12€

    Gin Ahoy, citron vert, sirop de pomme, Schweppes premium ginger beer

Mocktail

  • APPLE MOJITO 10€

    Apple Juice, Lemon Green, Mint Leaves, Cassonade, Soda

  • Virgin Spritz 10€

    San Bitter, Tonic, Rondelle d'Orange

Softs & Juices

  • JUS L'ARBRE A JUS
  • Vine peach 6€ 6,5€

    25cl

  • Pear 6,5€

    25cl

  • LA BOISSONNERIE
  • MANGO 6,5€

    25cl

  • PINEAPPLE 6,5€

    25cl

  • STRAWBERRY 6,5€

    25cl

  • APRICOT 6,5€

    25cl

  • TOMATO 6,5€

    25cl

  • LA GAMME SCHWEPPES PREMIUM
  • Tonic original 6,5€

    20cl

  • Tonic & Hibiscus 6,5€

    20cl

  • Tonic & Matcha 6,5€

    20cl

  • Ginger Ale 6,5€

    20cl

  • Ginger Beer & Chili 6,5€

    20cl

  • SOFTS
  • Coca-Cola 6,5€

    33cl

  • Coca-Cola Zero 6,5€

    33cl

  • Coca-Cola Light 6,5€

    33cl

  • Fanta Orange 6,5€

    33cl

  • Nestea 6,5€

    20cl

  • Schweppes Agrum' 6,5€

    25cl

  • Orangina, La R°Cette Limonade 6,5€

    25cl

  • Perrier 6,5€

    33cl

  • Red Bull 7,5€

    25cl

  • Limonade Angeline 6,5€

    25cl

  • Ice coffee 7€

  • Iced tea kusmi detox 7,5€

  • JUS PRESSES
  • Orange 7,5€

    25cl

  • GRAPFRUIT 7,5€

    25cl

  • LEMON 7,5€

    25cl

Alcools

  • RHUMS
  • Bacardi Carta Blanca, Clément Blanc 9€

    5cl

  • Havana 3 ans, Bacardi Oakheart, Cachaça Leblon 10€

    5cl

  • Bacardi Anejo Cuatro 11€

    5cl

  • Vieux Clément VSOP, Havana 7 ans 12€

    5cl

  • Bacardi 8 ans 12€

    5cl

  • Santa Teresa 15€

    5 CL

  • HAMPDEN 18€

    5cl

  • Don Papa Small Batch Aged In Oak 18€

    5cl

  • Diplomatico Reserva 16€

    5cl

  • Zacapa "23" 23€

  • Neisson L’Esprit Blanc 20€

    5cl

  • TEQUILAS
  • José Cuervo Especial 9€

    5cl

  • Patron Platinium 25€

    5cl

  • Patron Silver 12€

    5cl

  • GINS
  • Tanqueray 9€

    5cl

  • Bombay Sapphire 10€

    5cl

  • AHOY 10€

    5cl

  • Hendrick’s, Parisian Gin 12€

    5cl

  • Oxlay 12€

    5CL

  • Monkey 47, Star of Bombay 15€

    5cl

  • VODKAS
  • VODKA PYLA 9€

    5cl

  • Grey Goose, Belvédère 11€

    5cl

  • VodCap Ferret Ultra Premium 14€

  • WHISKYS
  • Bushmills Original (Blend) 9€

    IRELANDE - 5cl

  • Jack Daniel's (Tennessy) 11€

    USA - 5cl

  • Jack Daniel's Single Barrel (Tennessy) 16€

    USA - 5cl

  • Maker's Mark (Kentucky, Bourbon) 11€

    USA - 5cl

  • Tokinoka White Oak (Blend) 15€

    Japon - 5cl

  • Nikka from The Barrel (Blend) 20€

    Japon - 5cl

  • J&B 9€

    Écosse - 5cl

  • Monkey Shoulder 12€

    Écosse - 5cl

  • Johnnie Walker Black Label 12€

    Écosse - 5cl

  • Johnnie Walker Blue Label 25€

    Écosse - 5cl

  • CHIVAS REGAL 12 ANS 14€

    Écosse - 5cl

  • Balvenie 12 ans (Speyside) 15€

    Single Malt - 5cl

  • Dalwhinnie 15 ans (Highlands) 17€

    Single Malt - 5cl

  • Oban 14 ans 19€

    Single Malt - 5cl

  • Laphroaig 10 ans (Islay) 15€

    Single Malt - 5cl

  • Lagavulin 16 ans (Islay) 22€

    Single Malt - 5cl

DIGESTIVE & WATER

  • DIGESTIFS
  • Calvados VSOP 10€

    5cl

  • Calvados Louis Dupont Hors d’Age, Famille Dupont 17€

    5cl

  • Armagnac VSOP 10€

    5cl

  • Bas Armagnac Laballe 21 ans 19€

    5cl

  • Fine de Cognac Hennessy 14€

    5cl

  • Cognac Remy Martin VSOP 18€

    5cl

  • Cognac Hennessy XO 30€

    5cl

  • EAUX DE VIE
  • Poire Williams 13€

    5cl

  • Vieille Prune Souillac 13€

    5cl

  • Framboise 13€

    5cl

  • Prune Mirabelle 13€

    5cl

LIQUEURS

  • Liqueur Fair Café 8€

    5 CL

  • St Germain 8€

    5 cl

  • Limoncello 8€

    5cl

  • Grappa 8€

    5cl

  • Menthe Pastille 8€

    5cl

  • Manzanita, Malibu, Marie Brizzard 9€

    5 cl

  • Sambuca, Jagermeister, Fernet Branca 9€

    5 cl

  • Get 27, Get 31 9€

    5 cl

  • Bailey’s, Cointreau 9€

    5 cl

  • Amaretto Di Saronno 9€

    5 cl

  • Grand Marnier Cordon Rouge 10€

    5 cl

  • Mandarine Napoléon Impérial 10€

    5 cl

  • Bénédictine 10€

    5 cl

  • Chartreuse Verte, Jaune 11€

    5 cl

HOT DRINKS

  • CAFES & CHOCOLATS
  • Espresso / Decaffeinated 3,8€

  • Double Expresso 7,6€

  • Long coffee 3,8€

  • Hazelnut coffee 4€ 4€

  • Coffee Cream 7€ 7€

  • Cappuccino 7,5€

  • Viennese coffee 8€

  • Hot chocolate 8€ 8€

  • Viennese chocolate 8€ 8€

  • Ice coffee 7€ 7€

  • Iced tea 7€

  • Irish Coffee 15€ 15€

  • THE & INFUSIONS
  • KUSMI TEA 7,5€

    Prince Wladimir, English Breakfast, Ceylan op Thé Vert Sencha, Thé Vert au Jasmin Earl Grey, Detox, Be Cool,
    Quatre Fruits Rouges, Camomille, Aqua Rosa