Starters

  • Oysters from cap ferret (6 pieces) 16,5€ / (9 pieces) 24,5€ / (12 pieces) 32€

    The delicious Perles de l’Impératrice n°3 by our friend Joël Dupuch

  • HOMEMADE SMOKED SALMON (PYLA VODKA SHOT 4CL + 5€) 21€

    Scottish « Red Label » salmon, smoked with beechwood, confit lemon Isigny cream

  • TERRINE DE POT-AU-FEU DE LA MAISON VÉROT 18,5€

    Pot-au-feu terrine by the great La Maison verot, horseradish vinaigrette

  • Madagascar organic shrimps 18,5€

    6 big peeled shrimps, saffron mayonnaise

  • SEABREAM CEVICHE 19€

    Seabream, kiwi, cucumber, avocado, coriander shoots, vinegar sauce, lime, sweet chili and olive oil

  • burratina, pesto heart 18,5€

    Burratina, homemade pesto, cherry tomatoes, taggiasche olives, roasted hazelnuts, basil oil

  • gg mayo, tuna bottarga, sea urchin 16,5€

    Organic eggs, whipped mayonnaise with sea urchin, tuna bottarga chips

  • Burgundy snails (BY 6) 14,5€ / (BY 12) 29€

    Genuine snails by La Maison de l’Escargot

  • CAVIAR BAERI FROM AQUITAINE (30grs) (GREY GOOSE VODKA SHOT 4cl + 5€) 69€

    Caviar Baeri from Aquitaine by Bellorr, toasts, lemon confit Isigny cream and sea salted butter

Salads

  • Vitality Salad 25,5€

    Mixed salad, half cooked tuna and homemade smoked salmon, cucumber, melon, carrots, snow peas, pomegranate edamame, seaweed sucrine lettuce

  • CRISPY CHICKEN SALAD 25,5€

    Crispy chicken, Chinese cabbage, red onions, cucumber, cherry tomatoes, mint, sesame sauce

Pasta

  • BRETON LOBSTER PASTA SALAD 38,5€

    Rigatoni pasta, Breton lobster tail, green asparagus, mango, arugula salad, creamy mango vinegar

  • RIGATONI AL PESTO ROSSO, GREEN ASPARAGUS & BURRATINA 26,5€

    Pasta Rummo al dente, burratina, green asparagus, roasted hazelnuts, parmesan cheese,
    arugula salad, taggiasche olives, basil shoots, homemade pesto rosso (with pastrami +3€)

Fish

  • SEA BREAM POKE BOWL 27,5€

    Organic spelt, sea bream, cucumber, zucchini, radish, pommegranate, cherry tomatoes, peas, Calamansi vinegar and olive oil

  • HALF COOKED TUNA, SWEET POTATO MUSLIN WITH GINGER 34,5€

    Half cooked tuna, sweet potato muslin with ginger, candied pineapple, coconut and passion fruit sauce

  • Grilled meagre, virgin olive oil sauce 29,5€

    Grilled meagre, eggplant caviar, virgin olive oil sauce

  • Side Dish

    Homemade French fries, Olive oil mashed potatoes, Young lettuce shoots, Fresh green beans

Meat

  • Bavarian beef fillet with pepper 41,5€

    Fried then roasted beef fillet, chimichurri sauce

  • veal flank, crying tiger sauce 34,5€

    Veal flank cooked at low temperature then grilled, eggplant caviar, crying tiger sauce

  • KNIFE CHOPPED ITALIAN BEAF TARTAR 29,5€

    Genuine beaf tarte chopped with a knife, candied tomatoes, taggiasche olives, parmesan cheese, red onions, basil, arugula salad, caper flowers

  • grilled rack of lamb, declination of peas and carrots 38€

    Grilled rack of lamb, 3 ribs, declination of peas and carrots, gravy

  • SIGNATURE BURGER 28,5€

    Without the bun top, ground beef, candied tomatoes and onion marmalade, bacon, grated matured parmesan cheese, bun’s from our artisan baker

  • Side Dish

    Homemade French fries, Olive oil mashed potatoes, Young lettuce shoots, Fresh green beans

Club sandwichs

  • CHICKEN CLUB SANDWICH 28,5€

    Tender poultry cooked at low temperature, organic hard-boiled egg, candied tomatoes, lettuce, pastrami, savora mayonnaise with herbs, sandwich bread from our artisan baker

  • BRETON LOBSTER CLUB SANDWICH 40€

    Breton lobster, pastrami, cucumber, candied tomatoes, sucrine, cocktail sauce, brioché sandwich bread by our baker

Cheese

  • Cheese plate 14,5 €

    Mixed cheese, mixed salad, churned sea salted butter

Desserts

  • GOURMET COFFEE (+1,5€) 14,5€

    Assortment of delicacies, tea or coffee

  • apricot and hazelnut fondant 14,5€

    Vergeoise sugar and hazelnut biscuit, apricot and rosmarin confit, Oryola hazelnut chocolate, fresh apricot, apricot sorbet

  • HOMEMADE ICE CREAM AND SORBET (3 PIECES) 14,5€

    Ice cream : vanilla, yoghurt, dark chocolate
    Sorbet : raspberry, lemon, mango, apricot
    (1 piece = 5€, 2 pieces = 10€)

  • HOMEMADE PROFITEROLE 14,5€

    Cracker chou, vanilla ice cream, caramelized hazelnut, vanilla whipped cream, chocolate-praline sauce

  • strawberry-rhubarb pie 14,5€

    Breton shortbread, vanilla mascarpone cream, poched rhubarb, strawberry confit, fresh strawberries, strawberry-rhubarb sauce

  • red fruit salad 14,5€

    Strawberry, raspberry, blackberry, blueberry, verbena syrup, yoghurt ice cream, strawberry biscuit

Champagnes

  • Charles Heidsieck
  • Charles Heidsieck Brut Réserve N/M 75€

  • Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve N/M 85€

  • CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS 95€

  • Charles Heidsieck Brut Vintage 2005 125€

  • Charles Heidsieck Brut Vintage 2012 145€

  • Charles Heidsieck Brut Rosé Vintage 2005 125€

  • Charles Heidsieck Brut Rosé Vintage 2008 125€

  • Charles Heidsieck Brut Rosé Vintage 1999 135 €

  • Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007 175€

  • Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995 220€

  • Charles Heidsieck “Cuvée Charlie” 1985 420€

  • Charles Heidsieck “Cuvée La Royale” 1981 500€

  • Charles Heidsieck Brut Réserve N/M 150€

    Magnum

  • Charles Heidsieck Brut Vintage 2006 270€

    Magnum

  • Charles Heidsieck Blanc de Blancs 190€

  • Charles Heidsieck Brut Millésimé 1989 1989€

    Jeroboam

  • Nos autres grandes cuvées
  • Barons de Rothschild, Extra Brut 80€

  • Pierre Gerbais 80€

  • Dom Pérignon 2009 290€

  • Krug “Grande Cuvée” N/M 330€

  • Cristal Roederer 2002 620€

Roses

  • Coteaux Varois
  • Château Thuerry “Le 21” Jean Louis Croquet 2021 44€

  • Luberon
  • Château La Verrerie Famille Descours 2021 Bio 40€

  • Château la Verrerie “Grand Deffand” Famille Descours Bio 2017 52€

  • Côtes de Provence
  • Côte de Provence, Château Sainte Marguerite “Symphonie” Cru classé 2021 Domaine Fayard Bio 65€

  • Château d’Esclans “Garrus” Domaine Sacha Lichine 2017 120€

  • Château La Verrerie Famille Descours 2021 80€

    Magnum

  • Côtes de Provence, Château Sainte Marguerite “Symphonie” Cru classé 2021 Domaine Fayard Bio 130€

    Magnum

Bordeaux

  • LES BLANCS
  • Pessac Léognan Cru Classé de Graves, Domaine du Chevalier 2012 195€

  • Sauternes 1er Cru supérieur, Château d’Yquem 1998 650€

  • Médoc
  • Chapelle de Potensac 2012 65€

  • Haut Médoc
  • Château Haut-Beyzac, Cru Bourgeois 2016 44€

  • Diane de Belgrave Dourthe 2011 50€

  • Château Sociando-Mallet 2009 140€

  • Saint Estèphe
  • Coutelin Merville 2015 60€

  • Château Tour de Marbuzet 2016 75€

  • Château Ormes de Pez 2011 120€

  • Pauillac
  • Fleur de Pédesclaux 2011 68€

  • Lacoste Borie 2011 90€

  • Château Grand Puy Ducasse Cru Classé 2012 130€

  • Echo de Lynch Bages 2011 140€

  • Réserve de la Comtesse 2010 145€

  • Château Grand Puy Lacoste Grand Cru Classé 2008 195€

  • Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Cru classé 2009 365€

  • Château Mouton Rothschild 1er Cru classé 2008 690€

  • Château Lafite Rothschild 1er Cru classé 1999 800€

  • Saint Julien
  • Les Fiefs de Lagrange 2016 75€

  • Duluc de Branaire Ducru 2015 90€

  • Réserve de Léoville Barton 2015 115€

  • Château Lagrange 3ème Grand Cru Classé 2012 125€

  • Château Gruaud Larose 2nd Grand Cru Classé 2006 185€

  • Château Beychevelle 4ème Cru Classé 2006 280€

  • Moulis
  • Château Chasse Spleen 2015 110€

  • Margaux
  • Marquis de Mons 2017 60€

  • Château Malescot Saint Exupéry 3ème Cru Classé 2002 150€

  • Château Palmer 3ème cru classé 2006 450€

  • Pessac Léognan
  • Château Trébiac 2018 40€

  • La Croix de Carbonnieux 2017 58€

  • Château de Fieuzal Grand Cru Classé 2011 150€

  • Château La Mission Haut Brion Cru Classé de Graves 2008 450€

  • Saint Emilion
  • Château Petite Faurie Quet Grand Cru 2018 50€

  • Château le Conte Marquey Grand Cru 2014 70€

  • Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé 2006 900€

  • Pomerol
  • Château Bellegrave 2012 120€

  • Bordeaux L’Insoumise Chai 45 2016 38€

  • Sainte-Foy Bordeaux Château Martet Réserve de la Famille 2013 69€

Beaujolais, Bourgogne

  • Les blancs
  • Bourgogne “Cuvée Saint-Vincent”, Vincent Girardin 2017 43€

  • Montagny, Domaine Faiveley 2019 51€

  • Mercurey, Domaine Faivelay 2020 55€

  • Chablis “Vieilles Vignes”, Charly Nicolle 2019 61€

  • Chablis, Domaine Billaud-Simon 2020 65€

  • Santenay “Vieilles Vignes” Vincent Girardin 2017 85€

  • Chablis, 1er Cru “Montée de Tonnerre”, Domaine Billaud-Simon 2019 90€

  • Fixin “Clos de l’Eglise” Domaine Pierre Gelin 2015 115€

  • Meursault Village “Vieilles Vignes”, Vincent Girardin 2016 120€

  • Chablis Grand Cru “Vaudésir” Billaud Simon 2018 130€

  • Puligny-Montrachet Village “Vieilles Vignes”, Vincent Girardin 2018 142€

  • Savigny-les-Beaune Domaine de la Vougeraie 2014 145€

  • Morey-Saint-Denis “Les Crais” Domaine Christian Clerget 2014 145€

  • Meursault 1er Cru “Charmes”, Vincent Girardin 2016 180€

  • Beaune 1er Cru “Clos des Mouches”, Joseph Drouhin 2016 250€

  • Corton-Charlemagne Grand Cru Château Corton 2017 295€

  • Les rouges
  • Bourgogne, “Cuvée Saint-Vincent”, Vincent Girardin 2019 48€

  • Mercurey “Vieilles Vignes” Domaine Faiveley 2020 59€

  • Fixin “La Cocarde” Domaine Pierre Gelin 2018 68€

  • Fixin “Les Hervelets” 1er Cru, Domaine Pierre Gelin 2017 95€

  • Fixin “La Cocarde” Domaine Pierre Gelin 2018 98€

  • Gevrey-Chambertin “Symphonie”, Alain Burget 2019 105€

  • Volnay Village “Vieilles Vignes”, Vincent Girardin 2016 116€

  • Pommard Village “Vieilles Vignes”, Vincent Girardin 2017 120€

  • Gevrey-Chambertin “Vieilles Vignes”, Domaine Faiveley 2019 122€

  • Beaune 1er Cru “Les Aigrots”, Vincent Girardin 2016 125€

  • Chambolle-Musigny “Village”, Domaine Faiveley 2018 130€

  • Pommard 1er Cru “Les Epenots”, Vincent Girardin 2017 145€

  • Corton Perrieres, Grand Cru, Vincent Girardin 2017 195€

  • Volnay 1er Cru “Cailleret”, Bouchard Pères et Fils 2003 210€

  • Beaune 1er Cru “Clos des Mouches” Joseph Drouhin 2016 250€

  • Volnay 1er Cru “Cailleret”, Bouchard Pères et Fils 2005 300€

  • Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Les Cailles”, Domaine Bouchard Père & Fils 1999 350€

  • Chambertin Grand Cru “Clos de Bèze”, Domaine Pierre Gelin 2014 425€

  • Vosne-Romanée 1er Cru Cuvée Duvault-Blochet, Domaine de la Romanée Conti 2011 2250€

  • Musigny Grand Cru, Domaine Faiveley 2007 2500€

  • Nos Crus Du Beaujolais
  • Gamay Noir “Jean” Jean Loron 2018 32€

  • Morgon “Côte de Py“, Domaine Mommessin 2020 42€

Vallée de la Loire

  • Les blancs
  • Sauvignon de Loire “Le Petit Lieu-Dit” Christophe Baudry 2019 37€

  • Quincy “Les Niorles” Maison Laporte 2020 40€

  • Sancerre “Les Caillottes”, Godon Reverdy, Domaine de la Garenne 2021 45€

  • Coteaux de l’Aubance, Domaine Montgilet 2018 47€

  • Sancerre “Les Caillottes”, Pascal Jolivet 2020 48€

  • Chinon “Château de Saint Louans” Christophe Baudry 2019 49€

  • Pouilly “Blanc fumé”, Pascal Jolivet 2021 61€

  • Pouilly Fumé “Indigène” Pascal Jolivet 2021 75€

  • Saumur “Clos des Carmes” Domaine Guiberteau 2009 160€

  • Blanc Fumé de Pouilly “Silex” Domaine Didier Dageneau 2009 220€

  • Savennière “Coulée de Serrant” Domaine Nicolas Joly 2009 230€

  • Sancerre “Le Caillottes” Pascal Jolivet 2020 80€

    Magnum

  • Pouilly Fumé "Terres Blanches" Pascal Jolivet 2017 110€

    Magnum

  • Les rouges
  • St Nicolas de Bourgueil “L’Expression”, Joël Taluau 2019 35€

  • Saumur Champigny “Laurigine”, Domaine Daheuiller 2020 38€

  • Chinon “Amaranthe”, Christophe Baudry 2020 42€

  • Attitude “Pinot noir”, IGP Loire, Pascal Jolivet 2020 40€

  • Sancerre “Pinot noir”, Pascal Jolivet 2020 45€

  • Chinon “Château de la Grille” Christophe Baudry 2018 50€

  • Chinon “Château de Saint Louans” Christophe Baudry 2016 58€

  • Sancerre Exception Pascal Jolivet 2002 70€

  • Bourgueil “Clos Nouveau” Domaine du Bel Air 2013 135€

  • Sancerre “Pinot Noir” Pascal Jolivet 2019 90€

    Magnum

  • Chinon “Château de la Grille” Christophe Baudry 2017 100€

    Magnum

Vallée du Rhone

  • Les blancs
  • Côtes du Rhône, “Les Becs Fins”, Maison Tardieu-Laurent 2019 37€

  • Saint-Joseph “Vieilles Vignes”, Maison Tardieu-Laurent 2019 75€

  • Condrieu, Maison Tardieu-Laurent 2018 90€

  • Châteauneuf-du-Pape, Domaine Saint Prefert 2020 100€

  • Les rouges
  • Vinsobres “François”, Domaine Vallot 2016 38€

  • Côtes du Rhône, “Les Becs Fins”, Maison Tardieu-Laurent 2020 40€

  • Côte du Rhône “Beatus Ille”, Domaine Saint Prefert 2020 46€

  • Crozes-Hermitage “Inspiration”, Domaine de la ville rouge 2018 50€

  • Vacqueyras “Vieilles Vignes” Maison Tardieu-Laurent 2019 65€

  • Crozes-Hermitage “Vieilles Vignes”, Maison Tardieu-Laurent 2018 70€

  • Saint-Joseph “Vieilles Vignes”, Maison Tardieu-Laurent 2018 75€

  • Cornas “Les Grandes Terrasses”, Jaboulet Ainé 2016 79€

  • Châteauneuf-du-Pape, Domaine Saint Prefert 2019 95€

  • Côte-Rôtie, Maison Tardieu-Laurent 2018 110€

  • Châteauneuf-du-Pâpe, Château Mont-Redon 2006 120€

  • Châteauneuf-du-Pape “Colombis”, Domaine Saint Prefert 2019 205€

  • Hermitage “La Chapelle” Paul Jaboulet Aîné 2007 285€

  • Châteauneuf-du-Pâpe, Château de Beaucastel “Hommage à Jacques Perrin” 2009 750€

  • Vinsobres “François”, Domaine Vallot 2016 80€

    Magnum

  • Côtes du Rhône, “Les Becs Fins”, Maison Tardieu-Laurent 2020 80€

  • Châteauneuf-du-Pâpe, Château de Beaucastel “Hommage à Jacques Perrin” 2009 1600€

    Magnum

LE GRAND SUD

  • Vins du sud blanc
  • Coteaux Varois en Provence, Château Thuerry, Jean Louis Croquet 2021 42€

  • Côtes Catalanes “Caudalouis” Mas Mudigliza 2015 44€

  • IGP Vaucluse, Domaine Dambrun, Patrick Chêne 2018 50€

  • Vins du Sud Rouge
  • Luberon, “Esprit de Bastide” Famille Descours 2016 Bio 35€

  • Malbec,IGP Oc Domaine Fortant, 2020 37€

  • Coteaux du Verdon, Château Thuerry “l’Exception”, Jean Louis Croquet 2016 40€

  • L’Echappée de Patrick Chêne, AOP Ventoux, Domaine Dambrun 2019 42€

  • Minervois “La Livinière”, Domaine Fortant 2019 42€

  • AOP Ventoux, Domaine Dambrun, Patrick Chêne 2017 50€ / Magnum 100€

  • Pic St Loup, Domaine Fortant 2019 50€

  • Luberon, “Grand Deffand” Famille Descours 2015 Bio 55€

  • AOP Ventoux, “La Dame Brune”, Domaine Dambrun, Patrick Chêne 2016 60€ 60€

  • Château La Verrerie “Grand Deffand”, Famille Descours 2006/2010 110€

  • Nos belles Italiennes
  • Brunello di Montalcino “Annata”, Biondi Santi 2012 290€

  • Brunello di Montalcino “Riserva”, Biondi Santi 2011 790€

Vins & Champagnes au verre & pot

  • CHAMPAGNES
  • Brut Réserve Charles Heidsieck (16cl) 15€/ (50cl) 47€

  • Rosé Réserve Charles Heidsieck (16cl) 16€/ (50cl) 50€

  • CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS (16CL) 18,5€ / (50CL) 58€

  • VIN ROSE
  • Luberon, Château La Verrerie 2021 (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€

    Famille Descours

  • VINS BLANCS
  • Sauvignon de Loire “Le Petit Lieu-Dit” 2019 (14cl) 7€ / (50cl) 25€

    Christophe Baudry

  • Coteaux Varois en Provence “Les Abeillons”, Jean Louis Croquet, 2021 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€

    Château Thuerry

  • Sancerre “Les Caillottes ”, Godon Reverdy, 2021 (14cl) 9€ / (50cl) 32,5€

    Domaine de la Garenne

  • Bourgogne “Cuvée Saint-Vincent”, Chardonnay, 2017 (14cl) 10€/ (50cl) 35,5€

    Vincent Girardin

  • Chablis “Vieilles Vignes”, 2019 (14cl) 11,5€ / (50cl) 41€

    Charly Nicolle

  • VINS ROUGES
  • Malbec IGP d’Oc, 2020 (14cl) 7€ / (50cl) 25€

    Domaine Fortant

  • Chinon, “Amaranthe”, 2020 (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€

    Christophe Baudry

  • Attitude “Pinot noir”, IGP Loire, 2021 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€

    Pascal Jolivet

  • L'Échappée de Patrick Chêne, AOP Ventoux, 2019 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€

    Domaine Dambrun

  • Bourgogne “Cuvée Saint-Vincent”, Pinot noir, 2019 (14CL) 10,5€ / (50CL) 33,5€

    Vincent Girardin

  • Saint-Emilion, Château le Conte Marquey Grand Cru, 2014 (14cl) 12€ / (50cl) 42,5€

    Pascal Jolivet

  • Saint-Joseph “Vieilles vignes”, 2019 (14cl) 15€ / (50cl) 53€

    Maison Tardieu-Laurent

Snacks to share

  • Oysters from cap ferret (6 pieces) 16,5€ / (9 pieces) 24,5€ / (12 pieces) 32€

    The delicious Perles de l’Impératrice n°3 by our friend Joël Dupuch

  • BASQUE PÂTÉ BY LOUIS OSPITAL (135GRS) 12€

    Pork throat and liver, milk, egg, onion, fine salt, garlic, shallot, black pepper,
    chilly from Basque Country, thyme, bay leaves

  • HOMEMADE SMOKED SALMON (PYLA VODKA SHOT 4CL + 5€) 21€

    Scottish « Red Label » salmon, smoked with beechwood, confit lemon Isigny cream

  • Madagascar organic shrimps 18,5€

    6 big peeled shrimps, saffron mayonnaise

  • Burgundy snails (BY 6) 14,5€ / (BY 12) 29€

    Genuine snails by La Maison de l’Escargot

  • White tarama 18€

    Homemade codfish eggs tarama

  • POULET PANÉ & SA SAUCE MAISON 16€

    Aiguillettes de poulet fermier cuites basse température et panées, sauce maison

  • CROQUETAS À LA CECINA 16,5€

    Croquetas frites à la cecina de boeuf

  • TARTINE MON PARIS! AU JAMBON À LA TRUFFE 18€

    Toasted morel flavored, sandwich « Rostello » ham, French emmental

  • ASSORTED RAFINED CHEESES Petit (19€) / Grand (29€)

    Assorted refined cheeses of the moment, mesclun of young shoots, butter chum with sea salt

  • ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES ITALIENNES Petit (19€) / Grand (29€)

    Prosciutto di Parma 18 mois, mortadella, speck, finocchiona, schiacciata picante

  • MIXTE DELICATENES Petit (19€) / Grand (29€)

    Mixed delicateness and nice cheese

  • INSTANT SUCRÉ | PETITE (19€) / GRANDE (29€)

    Assortiment de mini desserts

  • CAVIAR BAERI FROM AQUITAINE (30grs) (GREY GOOSE VODKA SHOT 4cl + 5€) 69€

    Caviar Baeri from Aquitaine by Bellorr, toasts, lemon confit Isigny cream and sea salted butter

Vins & Champagnes au verre & pichet

  • CHAMPAGNES
  • Brut Réserve Charles Heidsieck (16cl) 15€/ (50cl) 47€

  • Rosé Réserve Charles Heidsieck (16cl) 16€/ (50cl) 50€

  • CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS (16CL) 18,5€ / (50CL) 58€

  • VIN ROSE
  • Luberon, Château La Verrerie 2021 (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€

    Famille Descours

  • VINS BLANCS
  • Sauvignon de Loire “Le Petit Lieu-Dit” 2019 (14cl) 7€ / (50cl) 25€

    Christophe Baudry

  • Coteaux Varois en Provence “Les Abeillons”, Jean Louis Croquet, 2021 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€

    Château Thuerry

  • Sancerre “Les Caillottes ”, Godon Reverdy, 2021 (14cl) 9€ / (50cl) 32,5€

    Domaine de la Garenne

  • Bourgogne “Cuvée Saint-Vincent”, Chardonnay, 2017 (14cl) 10€/ (50cl) 35,5€

    Vincent Girardin

  • Chablis “Vieilles Vignes”, 2019 (14cl) 11,5€ / (50cl) 41€

    Charly Nicolle

  • VINS ROUGES
  • Malbec IGP d’Oc, 2020 (14cl) 7€ / (50cl) 25€

    Domaine Fortant

  • Chinon, “Amaranthe”, 2020 (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€

    Christophe Baudry

  • Attitude “Pinot noir”, IGP Loire, 2021 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€

    Pascal Jolivet

  • L'Échappée de Patrick Chêne, AOP Ventoux, 2019 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€

    Domaine Dambrun

  • Bourgogne “Cuvée Saint-Vincent”, Pinot noir, 2019 (14CL) 10,5€ / (50CL) 33,5€

    Vincent Girardin

  • Saint-Emilion, Château le Conte Marquey Grand Cru, 2014 (14cl) 12€ / (50cl) 42,5€

    Pascal Jolivet

  • Saint-Joseph “Vieilles vignes”, 2019 (14cl) 15€ / (50cl) 53€

    Maison Tardieu-Laurent

APERITIFS & BEERS

  • Cidres "Pas Pareil" Bouteilles 33cl
  • Brut Cider 8€

    Raffiné, associé à l’agriculture biologique

  • Rosé Cider 8€

    Raffiné, associé à l'agriculture biologique

  • Cidre Poiré 8€

    Qui évoque légèreté et fraîcheur

  • BIERES PRESSION
  • Mon Paris! super légère by Rebelle (25cl) 6,5€ / (50cl) 12€

  • PAILLETTE BLANCHE (25cl) 7€ / (50cl) 13€

  • PAILLETTE IPA (25cl) 7€ / (50cl) 13€

  • REBELLE AMBRÉE (25cl) 7€ / (50cl) 13€

  • BIERES BOUTEILLES
  • Heineken 0.0 (sans alcool) 8€

    33cl25cl

  • Desperados 5.9° 9€

    33cl

  • REBELLE TRIPLE 8.5° 9€

    35,5cl

  • Corona Extra 4.5° 9€

    35,5cl

  • La Raoul 7° 9€

    33cl

APERITIFS

  • Martini Bianco/Rosso/Rosato, Noilly Prat 7€ 8€

    7cl

  • Martini “Vibrante” et “Floreale” (sans alcool, 0,5° 8€

    (sans alcool, 0,5°)

  • Martini Riserva Rubino/Ambrato 8,5€ 8,5€

    7cl

  • Martini Riserva Negroni au Gin Bombay 12,5€

  • Apérol, Campari, Suze, Lillet Blc 7€ 7€

    7cl

  • Ricard, Pastis 51 6€ 6€

    4cl

  • Porto Rouge, Muscat de Rivesaltes 7€ 7€

    5cl

  • Kir Royal au Prosecco, Coupe de Prosecco 10€ 10€

    14cl

  • Kir 7€ 7€

    14cl

  • Kir Royal Champagne 15€

    14cl

Cocktails

  • NOS CLASSIQUES
  • MOJITO VODCAP FERRET 13,5€

    Ron Bacardi Reserva, Lemon Green, Mint Leaves, Cassonade, Soda, Angostura

  • Moscow Mule 13,5€

    Vodka eristoff, Green Lemon Juice, Schweppes Premium Ginger Beer, Angostura

  • St Germain Spritz 13,5€

    Liqueur Saint Germain, Green Lemon Juice, Prosecco Martini, Soda

  • LILLET TONIC 13,5€

    Lillet blanc, Schweppes sélection tonic

  • APEROL SPRITZ 13,5€

    Aperol, Prosecco, Soda

  • PORNSTAR MARTINI 12,5€

    Vodka Wyborowa, purée de passion, sirop de vanille, shot de Prosecco Martini

  • PINA COLADA 13,5€

    Ron Bacardi Reserva, Coconut Cream, Pineapple Juice

  • NEGRONI RISERVA 13,5€

    Bitter Martini, Gin Bombay Sapphire, Martini Riserva Rubino

  • LES INCONTOURNABLES DU MON PARIS!
  • LE ROSÈNE 12,5€

    Apérol, Sauvignon, soda

  • LE LAPIN 13,5€

    Gin Hendricks, tequila Cuervo, jus de cranberry, liqueur de gingembre, trait d’ananas, tranche de concombre, groseilles, Schweppes premium hibiscus

  • L’ÉLIXIR 14,5€

    Gin Bombay Bramble, Chartreuse verte, citron vert, purée de passion, Schweppes sélection ginger ale, baie rose

  • NAPOLEON SOUR 14,5€

    Rhum Botran 15 ans, liqueur mandarine Napoléon, sirop d’agrumes maison, citron vert, blanc d’œuf, clémentine fraîche

  • MULE BY PSB 12,5€

    Gin Bombay Sapphire, liqueur St Germain, citron vert, concombre, feuille de menthe, Schweppes premium ginger beer

  • FOURTY FLOWER 14,5€

    Gin 40, purée de passion, sirop de Basilic maison, jus de citron vert, Schweppes sélection tonic

Mocktail

  • GREEN LANTÈRNE 12€

    Purée de lychee, feuilles de menthe, sirop de vanille, Schweppes sélection matcha

  • LIMONADE DETOX 12€

    Citron vert et jaune, tranche de concombre, sirop gingembre, feuille de menthe, topé soda

  • RASPBERRY MOJITO 11€

    Purée de framboise, citron vert, menthe, Schweppes sélection hibiscus

  • Superstar 12€

    Jus d’orange, jus de citron préssé, purée de passion, sirop de vanille

Softs & Juices

  • LA GAMME SCHWEPPES PREMIUM
  • Tonic original 7,5€

    20cl

  • Tonic & Hibiscus 7,5€

    20cl

  • Ginger Ale 7,5€

    20cl

  • Ginger Beer & Chili 7,5€

    20cl

  • SOFTS
  • Coca-Cola 7,5€

    33cl

  • Coca-Cola Zero 7,5€

    33cl

  • Fanta Orange 7,5€

    33cl

  • Fuzetea 7,5€

    20cl

  • Schweppes Agrum' 7,5€

    25cl

  • Orangina 7,5€

    25cl

  • Perrier 7,5€

    33cl

  • Red Bull 8€

    25cl

  • Iced tea kusmi detox 8€

  • LA BOISSONNERIE
  • MANGO 7€

    25cl

  • PINEAPPLE 7€

    25cl

  • STRAWBERRY 7€

    25cl

  • APRICOT 7€

    25cl

  • TOMATO 7€

    25cl

  • JUS PRESSES
  • Orange 7,5€

    25cl

  • GRAPFRUIT 7,5€

    25cl

  • LEMON 7,5€

    25cl

Alcools

  • RHUMS
  • Havana 3 ans, CACHAÇA JANEIRO 10€

    5cl

  • BACARDI AÑEJO CUATRO 10€

    5cl

  • Bacardi 8 ans 12€

    5cl

  • Bacardi 15 ans 12€

    5cl

  • Diplomatico Reserva 15€

    5cl

  • DICTADOR 12 ans 16€

    5cl

  • Santa Teresa 17€

    5 CL

  • Plantation XO (20ème anniversaire) 19€

    5cl

  • Zacapa "23" 20€

    5cl

  • TEQUILAS
  • José Cuervo Especial 9€

    5cl

  • Patron Silver 12€

    5cl

  • Patron Platinium 25€

    5cl

  • GINS
  • BEEFEATER 9€

    5cl

  • Bombay Sapphire 10€

    5cl

  • Bombay Bramble 12€

    5cl

  • Hendrick’s 12€

    5cl

  • Gin 40 14€

    5cl

  • Monkey 47 15€

    5cl

  • VODKAS
  • ZUBROWKA, WYBOROWA 9€

    5cl

  • GREY GOOSE 12€

    5cl

  • WHISKYS
  • JAMESON 10€

    IRELANDE - 5cl

  • Jack Daniel's (Tennessy) 11€

    USA - 5cl

  • Maker's Mark (Kentucky, Bourbon) 17€

    USA - 5cl

  • KIRIN FUJI 15€

    Japon - 5cl

  • Nikka from The Barrel (Blend) 17€

    Japon - 5cl

  • KAVALAN 17€

    Taïwan - 5cl

  • J&B 9€

    Écosse - 5cl

  • Johnnie Walker Black Label 12€

    Écosse - 5cl

  • CHIVAS REGAL 12 ANS 14€

    Écosse - 5cl

  • Johnnie Walker Blue Label 25€

    Écosse - 5cl

  • Aberlour 10 ans (SPEYSIDE) 13€

    Single Malt - 5cl

  • Caol Ila 12 ans 16€

    Écosse - 5cl

  • Oban 14 ans 19€

    Single Malt - 5cl

  • THE GLENLIVET 18 ANS (SPEYSIDE) 20€

    Single Malt - 5cl

  • Lagavulin 16 ans (Islay) 22€

    Single Malt - 5cl

  • Ninkasi 17€

    France - 5cl

DIGESTIVE & WATER

  • DIGESTIFS
  • Fine Calvados VS Père Magloire 12€

    5cl

  • Armagnac VS Janneau 12€

    5cl

  • Cognac Hennessy Very Special 14€

    5cl

  • Cognac Remy Martin VSOP 18€

    5cl

  • VIEUX MARC DE SAINT PREFERT 10 ANS 18€

    5cl

  • Cognac Hennessy XO 30€

    5cl

  • EAUX DE VIE
  • Poire Williams 13€

    5cl

  • Vieille Prune Souillac 13€

    5cl

  • Framboise 13€

    5cl

  • Prune Mirabelle 13€

    5cl

LIQUEURS

  • St Germain 8€

    5 cl

  • Limoncello 8€

    5cl

  • Grappa 8€

    5cl

  • Menthe Pastille 8€

    5cl

  • Manzanita, Malibu 9€

    5 cl

  • Sambuca, Jagermeister, Fernet Branca 9€

    5 cl

  • Get 27, Get 31 9€

    5 cl

  • Bailey’s, Cointreau 9€

    5 cl

  • Amaretto Di Saronno 9€

    5 cl

  • Kahula 9€

    5cl

  • Grand Marnier Cordon Rouge 10€

    5 cl

  • Mandarine Napoléon Impérial 10€

    5 cl

  • Bénédictine 10€

    5 cl

  • Chambord Royal 10€

    5cl

  • Chartreuse Verte 11€

    5 cl

HOT DRINKS

  • CAFES & CHOCOLATS
  • Espresso / Decaffeinated 4€

  • Double Expresso 8€

  • Long coffee 4€

  • Hazelnut coffee 4€ 4€

  • Coffee Cream 8€

  • Cappuccino 8,5€

  • Viennese coffee 8,5€

  • Hot chocolate 8€ 8,5€

  • Viennese chocolate 8€ 8,5€

  • Ice coffee 8€

  • Iced tea 8€

  • Irish Coffee 15€

  • THE & INFUSIONS
  • KUSMI TEA 7,5€

    Prince Wladimir, English Breakfast, Ceylan op Thé Vert Sencha, Thé Vert au Jasmin Earl Grey, Detox, Be Cool,
    Quatre Fruits Rouges, Camomille, Aqua Rosa, Tilleul