- La carteDu restaurant
- La carteDes Vins & des champagnes
- La carteDu bar
Entrées
HUÎTRES « LES PERLES DE L’IMPÉRATRICE » DU CAP FERRET (SHOT DE GIN MARIN 22 4CL + 5€) (par 6) 17,5€ / (par 9) 26,5€ / (par 12) 35€
Les délicieuses Perles de l’Impératrice n°3 du Cap Ferret de l’ami Joël DUPUCH
PÂTÉ EN CROÛTE DU MOMENT DE LA MAISON VEROT 18,5€
Pâté en croûte de la grande Maison Verot depuis 1930
SAUMON WESTER ROSS FUMÉ MAISON (SHOT DE GIN MARIN 22 4CL + 5€) 22,5€
Saumon Wester Ross, saumon d’élevage au naturel (sans antibiotique, activateurs de croissance et OGM) fumé par nos soins, crème au raifort, gel au yuzu
FOIE GRAS DE CANARD DES LANDES 29,5€
Foie gras de canard de la ferme “Les délices de St-Orens” mi-cuit au 5 poivres, gelée de cerises amarena, toast de pain de mie de notre boulanger
CEVICHE DE CABILLAUD 17,5€
Cabillaud, pomme, concombre, avocat, micro pousse de coriandre, sauce ceviche
ESCARGOTS DE BOURGOGNE (PAR 6) 15,5€ / (PAR 12) 30€
Véritables escargots en persillade de La Maison de l’Escargot
CAVIAR BAERI D’AQUITAINE (les 30grs) (SHOT DE GIN MARIN 22 4CL + 5€) 69€
Caviar Baeri d’Aquitaine, de la belle maison Bellorr, toasts, crème au Raifort, gel au yuzu, et beurre AOP au sel marin
Salades
SALADE VITALITÉ 24,5€
Mesclun de jeunes pousses, saumon fumé, maquereau fumé au poivre, concombre, radis, tomates cerises, sucrine, algues, brocolini, betterave, pommes fruits, noix
SALADE CÉSAR AU POULET CROUSTILLANT 24,5€
Romaine, volaille fondante crispy, avec ou sans lard fumé crispy, croûtons de pain, tomates cerises, parmesan, œufs durs, anchois marinés, sauce césar Mon Paris!
Pâtes
PACCHERI AUX DEUX SAUMONS 29,5€
Pâtes paccheri al dente, saumon Wester Ross frais et fumé par nos soins, oeufs de saumon, crème fraîche d'Isigny, oignons, jus de citron, cerfeuil, copeaux de vieux parmesan
Poissons
DOS DE CABILLAUD 29,5€
Dos de cabillaud snacké, mousseline de panais au chocolat blanc, huile de noisettes et sésame torréfié
NOIX DE ST-JACQUES DE NOS CÔTES 35€
Noix de St-Jacques de nos côtes, beurre de pomelos, crémeux avocat, suprêmes de pomelos brûlés
CEVICHE DE CABILLAUD 34,5€
Cabillaud, pomme, concombre, avocat, micro pousse de coriandre, sauce ceviche
GARNITURES
Pommes frites maison, Purée de pommes de terre, Salade de jeunes pousses, Légumes de saison rôtis au four
Viandes
SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE 29,5€
Suprême de volaille fermière cuit en basse température, éclats de châtaignes, jus de volaille au poivre vert du Kerala
MÉDAILLONS DE FILET DE VEAU 32,5€
Médaillons de filet de veau cuit en basse température, cannelloni farci d’une duxelle de champignons et figues, pickles de champignons sauvages, jus de veau réduit
LE BOEUF BOURGUIGNON DU MON PARIS! 31,5€
Paleron et joue de boeuf Angus, poitrine de porc fumé, champignons de Paris, sauce bourguignonne (plat disponible sans porc)
FILET DE BOEUF DE BAVIÈRE 43,5€
(OPTION ROSSINI, AVEC UNE ESCALOPE DE FOIE GRAS DES LANDES PÔÉLÉE +8€) Filet de boeuf de 220g saisi à la plancha, jus de viande maison
BURGER SIGNATURE 29,5€
Chapeau de vieux parmesan en cheveux d’ange, viande de bœuf française hachée, compotée de tomates et oignons confits, bacon, bun’s de notre boulanger
GARNITURES
Pommes frites maison, Purée de pommes de terre, Salade de jeunes pousses, Légumes de saison rôtis au four
Club sandwichs
CLUB SANDWICH À L’ITALIENNE 29,5€
Pain de mie brioché, rôti de filet de bœuf servi froid, tomate, béarnaise maison, gouda à la truffe, cornichons malossol, romaine
GARNITURES
Pommes frites maison, Purée de pommes de terre, Salade de jeunes pousses, Légumes de saison rôtis au four
Fromages
Fromages affinés du moment 14,5 €
Assortiment de fromages, mesclun de jeunes pousses, beurre AOP au sel marin
Desserts
CAFE GOURMAND 14,5€
Assortiment de douceurs, thé ou café (CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS, CAPPUCINO, CHOCOLAT CHAUD : +0,5€)
TARTELETTE CHOCOLAT À LA FLEUR DE SEL 14,5€
Sablé reconstitué cacao et grué de cacao, crémeux chocolat noir et fleur de sel, disque de chocolat, caramel au beurre salé
GLACES ET SORBETS MAISON (3 PIECES) 14,5€
Service trois pièces, avec de la chantilly et une tuile langue de chat maison Glaces : vanille, chocolat, café Sorbets : grenade, mangue (1 boule = 5€, 2 boules = 10€)
PROFITEROLE ENTIÈREMENT MAISON 14,5€
Chou craquelin, sauce au chocolat, chantilly et glace à la vanille
FINGER MANGUE-CACAHUÈTE 14,5€
Craquelin cacahuète-chocolat au lait, mousse à la mangue, confit à la mangue et au piment d’Espelette, ganache montée à la cacahuète, sorbet mangue et piment d’Espelette, cacahuètes caramélisées
SALADE D’AGRUMES 14,5€
Suprêmes d’orange, pamplemousse, clémentine et citron vert, grenade, sirop orange-grenadine, sorbet grenade
- Champagnes
- Roses
- Bordeaux
- Beaujolais, Bourgogne
- Vallée de la Loire
- Vallée du Rhone
- LE GRAND SUD
- Vins & Champagnes au verre & pot
Champagnes
- Charles Heidsieck
Charles Heidsieck Brut Réserve N/M 79€
Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve N/M 89€
Charles Heidsieck Blanc de Blancs 99€
Charles Heidsieck Brut Vintage 2013 145€
Charles Heidsieck Rosé Vintage 2012 145€
Charles Heidsieck Brut Vintage 2012 145€
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007 175€
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995 340€
Charles Heidsieck “Cuvée Charlie” 1985 420€
Charles Heidsieck “Cuvée La Royale” 1981 500€
Charles Heidsieck Brut Réserve N/M 155€
Magnum
Charles Heidsieck Brut Vintage 2006 270€
Magnum
Charles Heidsieck Brut Millésimé 1989 1989€
Jeroboam
- RARE CHAMPAGNE
Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs N/M 99€
Rare Champagne 2013 290€
Rare Champagne 2008 340€
Roses
- Bordeaux
“Rosé Princesse” de Carole Lecourt, 2022 37€
Château Lecourt Caillet
- Luberon
Château La Verrerie, 2022 45€
Famille Descours
Château La Verrerie, 2022 90€
Famille Descours - Magnum
- Côtes de Provence
Côte de Provence AOP “Saint M”, Cru Classé 2021 50€
Château Saint Maur
Côte de Provence, Château Barbeyrolles “Pétale de Rose”, 2022 78€
Château La Tour de l’Évêque
Côte de Provence “Pétale de Rose”, 2022 260€
Château La Tour de l’Evêque, Jeroboam
Bordeaux
- LES BLANCS
Château Lecourt Caillet 2022 37€
Pessac Léognan Cru Classé de Graves, 2012 195€
Domaine du Chevalier
Sauternes 1er Cru supérieur, 1998 650€
Château d’Yquem
- Médoc
Chapelle de Potensac 2012 65€
- Haut Médoc
Diane de Belgrave Dourthe 2011 50€
Château Sociando-Mallet 2009 140€
Château La Lagune 2010 150€
- Saint Estèphe
Coutelin Merville 2015 60€
- Pauillac
Lacoste Borie 2011 90€
Château Grand Puy Ducasse Cru Classé 2012 130€
Echo de Lynch Bages 2011 140€
Réserve de la Comtesse 2010 145€
Château Grand Puy Lacoste Grand Cru Classé 2008 195€
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Cru classé 2009 365€
- Saint Julien
Les Fiefs de Lagrange 2016 75€
Château Beychevelle 4ème Cru Classé 2006 280€
Château Léoville Barton 2008 540€
- Moulis
Château Chasse Spleen 2015 110€
- Margaux
Marquis de Mons 2017 60€
Château Malescot Saint Exupéry 3ème Cru Classé 2002 150€
Château Palmer 3ème cru classé 2006 450€
- Pessac Léognan
Château Trébiac 2018 40€
La Croix de Carbonnieux 2017 58€
Les Lions de la Louvière 2019 64€
- Saint Emilion
Château le Conte Marquey Grand Cru 2014 70€
- Pomerol
Château Bellegrave 2014 120€
Château Lecourt Caillet, Cuvée Tradition, 2020 37€
Bordeaux L’Insoumise Chai 45 2016 40€
Beaujolais, Bourgogne
- Les blancs
Bourgogne Aligoté, 2022 45€
Les Vignes de Saint-Germain
Bourgogne “Cuvée Saint-Vincent”, 2019 50€
Vincent Girardin
Saint Véran, 2022 56€
Manoir du Capucin
Chablis, 2022 62€
Domaine Guillaume Vrignaud
Montagny, 2021 69€
Domaine Faiveley
Chablis, 2021 72€
Domaine Billaud-Simon
Santenay “Vieilles Vignes”, 2018 85€
Vincent Girardin
Fixin « Clos de l’Eglise », 2015 100€
Domaine Pierre Gelin
Chablis, 1er Cru “Montée de Tonnerre”, 2021 110€
Domaine Billaud-Simon
Meursault Village “Vieilles Vignes”, 2016 120€
Vincent Girardin
Chablis Grand Cru “Vaudésir”, 2020 135€
Domaine Billaud-Simon
Morey-Saint-Denis « Les Crais », 2014 145€
Domaine Christian Clerget
Meursault 1er Cru “Charmes”, 2016 180€
Vincent Girardin
Beaune 1er Cru “Clos des Mouches”, 2016 250€
Joseph Drouhin
Corton-Charlemagne Grand Cru, 2017 295€
Château Corton
- Les rouges
Bourgogne “Pinot Noir”, 2022 50€
Les vignes de Saint Germain
Pinot Noir “Jean”, Vin de France, 2022 42€
Jean Loron
Hautes Côtes de Nuits “Dames de Vergy”, 2020 72€
Domaine Antonin Guyon
Mercurey “Vieilles Vignes”, 2020 80€
Domaine Faiveley
Pernand Vergelesses 1er Cru “Les Fichots”, 2018 86€
Domaine Antonin Guyon
Santenay 1er Cru “Le Beauregard”, 2018 98€
Vincent Girardin
Volnay Village “Vieilles Vignes”, 2016 116€
Vincent Girardin
Pommard Village “Vieilles Vignes”, 2017 120€
Vincent Girardin
Beaune 1er Cru “Les Aigrots”, 2016 125€
Vincent Girardin
Pommard 1er Cru “Les Epenots”, 2017 145€
Vincent Girardin
Corton Perrieres, Grand Cru, 2017 195€
Vincent Girardin
Volnay 1er Cru “Cailleret”, 2003 210€
Bouchard Pères et Fils
Volnay 1er Cru “Cailleret”, 2005 300€
Bouchard Pères et Fils
Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Les Cailles”, 1999 350€
Domaine Bouchard Père & Fils
Chambertin Grand Cru “Clos de Bèze”, 2014 425€
Domaine Pierre Gelin
Vosne-Romanée 1er Cru Cuvée Duvault-Blochet, 2011 2250€
Domaine de la Romanée Conti
Musigny Grand Cru, 2007 2500€
Domaine Faiveley
- Nos Crus Du Beaujolais
Gamay Noir « Jean », 2018 32€
Jean Loron
Morgon “Côte de Py“, 2020 42€
Domaine Mommessin
Vallée de la Loire
- Les blancs
Sauvignon de Loire “Le Petit Lieu-Dit”, 2022 39€
Christophe Baudry
Saumur “Ingenue”, 2021 42€
Domaine Daheuiller (bio)
Pouilly Fumé, 2022 44€
Domaine Marcel Langoux
Menetou-Salon, 2022 48€
Château de Maupas (bio)
Sancerre “Les Caillottes”, Godon Reverdy, 2021 50€
Domaine de la Garenne
Chinon “Château de Saint Louans”, 2020 52€
Christophe Baudry (bio)
Sancerre “Les Caillottes”, 2022 58€
Pascal Jolivet
Pouilly “Blanc fumé”, 2022 61€
Pascal Jolivet (bio)
Pouilly Fumé “Indigène”, 2022 75€
Pascal Jolivet
Sancerre “Le Caillottes”, 2021 110€
Pascal Jolivet - Magnum
Pouilly Fumé « Terres Blanches », 2017 110€
Pascal Jolivet - Magnum
- Les rouges
St Nicolas de Bourgueil “L’Expression”, 2021 35€
Joël Taluau
Chinon “Amaranthe”, 2021 39€
Christophe Baudry
Saumur Champigny “Laurigine”, 2021 42€
Domaine Daheuiller
Sancerre “Pinot noir”, 2022 50€
Pascal Jolivet
Chinon « Château de la Grille », 2020 50€
Christophe Baudry
Chinon « Château de Saint Louans », 2017 58€
Christophe Baudry
Sancerre “Pinot Noir” 2019 100€
Pascal Jolivet - Magnum
Chinon « Château de la Grille », 2017 100€
Christophe Baudry - Magnum
Vallée du Rhone
- Les blancs
Côtes du Rhône, “Les Becs Fins”, 2021 40€
Maison Tardieu-Laurent (bio)
Lirac, 2020 59€
Château Mont Redon
Vacqueyras “Vieilles Vignes”, 2022 70€
Maison Tardieu-Laurent (bio)
Saint-Joseph “Vieilles Vignes”, 2020 75€
Maison Tardieu-Laurent
Condrieu, 2021 90€
Maison Tardieu-Laurent
Châteauneuf-du-Pape, 2020 100€
Domaine Saint Prefert
Châteauneuf-du-Pape “Vieilles Vignes”, 2010 290€
Château de Beaucastel
Côte du Rhône, “Les Becs Fins”, 2020 80
Maison Tardieu-Laurent - Magnum
- Les rouges
Côtes du Rhône, “Les Becs Fins”, 2022 40€
Maison Tardieu-Laurent (bio)
Vinsobres “François”, 2017 42€
Domaine Vallot (bio)
Côte du Rhône “Beatus Ille”, 2022 49€
Domaine Saint Prefert (bio)
Lirac, 2020 59€
Château Mont-Redon
Crozes-Hermitage “Inspiration”, 2021 64€
Domaine de la Ville Rouge (bio)
Vacqueyras “Vieilles Vignes”, 2017 68€
Maison Tardieu-Laurent (bio)
Crozes-Hermitage “Vieilles Vignes”, 2021 72€
Maison Tardieu-Laurent
Saint-Joseph “Vieilles Vignes”, 2021 77€
Maison Tardieu-Laurent
Cornas “Les Grandes Terrasses”, 2016 85€
Jaboulet Ainé
Châteauneuf-du-Pâpe, Château Mont-Redon 2020 110€
Côte-Rôtie, 2020 110€
Maison Tardieu-Laurent
Hermitage « La Chapelle », 2007 285€
Paul Jaboulet Aîné
Châteauneuf-du-Pape, 2003 290€
Château de Beaucastel
Châteauneuf-du-Pâpe, “Hommage à Jacques Perrin”, 2009 750€
Château de Beaucastel
Vinsobres “François”, 2016 75€
Domaine Vallot - Magnum
Côtes du Rhône, “Les Becs Fins”, 2020 80€
Maison Tardieu-Laurent - Magnum
Châteauneuf-du-Pâpe, “Hommage à Jacques Perrin”, 2009 1600€
Château de Beaucastel, Magnum
LE GRAND SUD
- Vins du sud blanc
IGP Vaucluse, Domaine Dambrun, 2018 50€
Patrick Chêne
- Vins du Sud Rouge
Côte de Provence “Sainte Anne”, 2022 39€
Château La Tour de l’Evêque (bio)
Coteaux du Verdon, Château Thuerry “l’Exception”, 2016 40€
Jean Louis Croquet
L’Echappée de Patrick Chêne, AOP Ventoux, 2019 42€
Domaine Dambrun (bio)
Minervois “La Livinière” 2019 45€
Domaine Fortant
AOP Ventoux, Patrick Chêne 2017 50€
Domaine Dambrun (bio)
Luberon, « Grand Deffand » 2017 55€
Famille Descours
AOP Ventoux, “La Dame Brune”, Patrick Chêne 2016 60€
Domaine Dambrun
Château La Verrerie “Grand Deffand”, 2006/2010 110€
Famille Descours (bio)
AOP Ventoux, Patrick Chêne 2017 100€
Domaine Dambrun (bio) - Magnum
- Nos belles Italiennes
Brunello di Montalcino “Riserva”, 2011 790€
Biondi Santi
Vins & Champagnes au verre & pot
- CHAMPAGNES
Charles Heidsieck Brut Réserve (16cl) 16,5€/ (50cl) 50€
Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve (16cl) 17,5€/ (50cl) 54€
Charles Heidsieck Blanc de Blancs (16CL) 19,5€ / (50CL) 60€
- VIN ROSE
“Rosé Princesse” de Carole Lecourt 2022, Bordeaux (14cl) 7€ / (50cl) 25€
Château Lecourt Caillet
Côtes de Provence “Saint M” 2021, Cru Classé (14cl) 10,5€ / (50cl) 37,5€
Château Saint Maur
- VINS BLANC MOELLEUX
Côteau de l’Aubance, 2019 (14cl) 9€ / (50cl) 32€
Domaine de Montgilet
- VINS BLANCS
Bordeaux “Tradition”, 2022 (14cl) 7€ / (50cl) 25€
Château Lecourt Caillet
Sauvignon de Loire “Le Petit Lieu-Dit” 2021 (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€
Christophe Baudry
Côte du Rhône, “Les Becs Fins” 2021 (14cl) 8,5€ / (50cl) 30€
Maison Tardieu-Laurent
Sancerre “Les Caillottes”, Godon Reverdy 2022 (14cl) 9,5€/ (50cl) 33,5€
Domaine de la Garenne
Bourgogne Aligoté, 2022 (14cl) 10€ / (50cl) 35,5€
Les Vignes de Saint-Germain
- VINS ROUGES
Bordeaux “Tradition”, 2020 (14cl) 7€ / (50cl) 25€
Château Lecourt Caillet
Chinon “Amaranthe”, 2022 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€
Christophe Baudry
Côtes du Rhône, “Les Becs Fins” 2022 (14cl) 8,5€ / (50cl) 30€
Maison Tardieu-Laurent
L’Échappée de Patrick Chêne, AOP Ventoux, 2019 (14cl) 9€ / (50cl) 32€
Domaine Dambrun
Pinot Noir, 2022 (14CL) 10,5€ / (50CL) 37,5€
Les Vignes de Saint-Germain
Péssac-Léognan, “les Lions de la Louvière” 2019 (14cl) 12€ / (50cl) 42€
André Lurton
Crozes-Hermitage “Inspiration”, 2021 (14cl) 12,5€ / (50cl) 44,5€
Domaine de la Ville Rouge
- Grignotages à partager
- Vins & Champagnes au verre & pichet
- Cidres & Bières
- APÉRITIFS
- Cocktails
- Cocktails sans alcools
- Softs & Jus de fruits
- Alcools
- DIGESTIFS & EAUX DE VIE
- LIQUEURS
- Boissons chaudes
Grignotages à partager
HUÎTRES « LES PERLES DE L’IMPÉRATRICE » DU CAP FERRET (SHOT DE GIN MARIN 22 4CL + 5€) (par 6) 17,5€ / (par 9) 26,5€ / (par 12) 35€
Les délicieuses Perles de l’Impératrice n°3 du Cap Ferret de l’ami Joël DUPUCH
PÂTÉ EN CROÛTE DU MOMENT DE LA MAISON VEROT 18,5€
Pâté en croûte de la grande Maison Verot depuis 1930
SAUMON WESTER ROSS FUMÉ MAISON (SHOT DE GIN MARIN 22 4CL + 5€) 22,5€
Saumon Wester Ross, saumon d’élevage au naturel (sans antibiotique, activateurs de croissance et OGM) fumé par nos soins, crème au raifort, gel au yuzu
ESCARGOTS DE BOURGOGNE (PAR 6) 15,5€ / (PAR 12) 30€
Véritables escargots en persillade de La Maison de l’Escargot
HOUMOUS DE POIS CHICHE MAISON 15,5€
Pois chiche, crème de sésame tahini, pickles de girolles, grenade
VÉRITABLE TAPENADE MAISON AUX FIGUES SÉCHÉES 9,5€
Olives noires, figues séchées, câpres, anchois, ail, basilic, huile d’olive
CAVIAR BAERI D’AQUITAINE (les 30grs) (SHOT DE GIN MARIN 22 4CL + 5€) 69€
Caviar Baeri d’Aquitaine, de la belle maison Bellorr, toasts, crème au Raifort, gel au yuzu, et beurre AOP au sel marin
POULET PANÉ & SA SAUCE BARBECUE MAISON 16,5€
Aiguillettes de poulet fermier cuites basse température et panées, sauce barbecue maison
CALAMARS CROUSTILLANTS À LA ROMAINE 18€
Calamars frits, sauce maison
CROQUETAS À LA CECINA 17,5€
Croquetas frites à la cecina de boeuf
GRAND CROQUE MON PARIS! 18,5€
Traditionnel croque-monsieur parisien au vieux comté, jambon Rostello et pain de mie de notre boulanger
ASSORTIMENT DE FROMAGES Petit (19,5€) / Grand (29,5€)
Assortiment de fromages affinés du moment, beurre AOP au sel marin
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES ITALIENNES Petit (19,5€) / Grand (29,5€)
Mortadelle truffée, jambon San Daniel 14 mois, jambon Rostello, spianata piccante, Milano SalamiJambon rôti aux herbes "Rostello", mortadelle pistachée, ventricina piccante, lombo, speck
ASSORTIMENT MIXTE Petit (19,5€) / Grand (29,5€)
Charcuteries Italiennes & assortiment de fromages
INSTANT SUCRÉ Petit (19,5€) / Grand (29,5€)
Assortiment de mini desserts
Vins & Champagnes au verre & pichet
- CHAMPAGNES
Charles Heidsieck Brut Réserve (16cl) 16,5€/ (50cl) 50€
Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve (16cl) 17,5€/ (50cl) 54€
Charles Heidsieck Blanc de Blancs (16CL) 19,5€ / (50CL) 60€
- VIN ROSE
“Rosé Princesse” de Carole Lecourt 2022, Bordeaux (14cl) 7€ / (50cl) 25€
Château Lecourt Caillet
Côtes de Provence “Saint M” 2021, Cru Classé (14cl) 10,5€ / (50cl) 37,5€
Château Saint Maur
- VIN BLANC MOELLEUX
Côteau de l’Aubance, 2019 (14cl) 9€ / (50cl) 32€
Domaine de Montgilet
- VINS BLANCS
Bordeaux “Tradition”, 2022 (14cl) 7€ / (50cl) 25€
Château Lecourt Caillet
Sauvignon de Loire “Le Petit Lieu-Dit” 2021 (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€
Christophe Baudry
Côte du Rhône, “Les Becs Fins” 2021 (14cl) 8,5€ / (50cl) 30€
Maison Tardieu-Laurent
Sancerre “Les Caillottes”, Godon Reverdy 2022 (14cl) 9,5€/ (50cl) 33,5€
Domaine de la Garenne
Bourgogne Aligoté, 2022 (14cl) 10€ / (50cl) 35,5€
Les Vignes de Saint-Germain
Chablis, 2022 (14cl) 12,5€ / (50cl) 44,5€
Domaine Guillaume Vrignaud
- VINS ROUGES
Bordeaux “Tradition”, 2020 (14cl) 7€ / (50cl) 25€
Château Lecourt Caillet
Chinon “Amaranthe”, 2022 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€
Christophe Baudry
Côtes du Rhône, “Les Becs Fins” 2022 (14cl) 8,5€ / (50cl) 30€
Maison Tardieu-Laurent
L’Échappée de Patrick Chêne, AOP Ventoux, 2019 (14cl) 9€ / (50cl) 32€
Domaine Dambrun
Pinot Noir, 2022 (14CL) 10,5€ / (50CL) 37,5€
Les Vignes de Saint-Germain
Péssac-Léognan, “les Lions de la Louvière” 2019 (14cl) 12€ / (50cl) 42€
André Lurton
Crozes-Hermitage “Inspiration”, 2021 (14cl) 12,5€ / (50cl) 44,5€
Domaine de la Ville Rouge
Cidres & Bières
- Cidres "Pas Pareil" Bouteilles 33cl
Cidre bio 8,4€
Raffiné, associé à l’agriculture biologique
Cidre rosé 8,4€
Envoutant par sa robe naturellement, acidulé et fruité
- BIERES PRESSION
Gallia Weiss et Versa (blanche) 4° (25cl) 6,5€ / (50cl) 12,9€
Gallia nouveau Western IPA 6° (25cl) 6,5€ / (50cl) 12,9€
Ciney Blonde 7° (25cl) 6,5€ / (50cl) 12,9€
- BIERES BOUTEILLES
Desperados 0.0° 7,9€
33cl
Heineken 0.0 (sans alcool) 7,9€
33cl
Heineken Silver 8,9€
33cl
Desperados 5.9° 8,9€
33cl
Lagunitas IPA 8,9€
33cl
Corona Extra 4.5° 8,9€
35,5cl
APÉRITIFS
Martini Bianco/Rosso/Rosato/Fiero/Bitter 8€
7cl
Martini “Vibrante” et “Floreale” 8€
(sans alcool, 0,5°)
Martini Riserva Rubino/Ambrato 8,5€
7cl
Apérol, Suze, Lillet Blc 7€
7cl
Ricard, Pastis 51 6€
4cl
Porto Rouge, Muscat de Rivesaltes 7€
7cl
Kir Royal au Prosecco, Coupe de Prosecco 10,5€
14cl
Kir 7,5€
14cl
Kir Royal Champagne 16,5€
14cl
Cocktails
- NOS CLASSIQUES
MOJITO 12,5€
Ron Bacardi Añejo Cuatro, feuilles de menthe, citron vert, cassonade, soda, Angostura
Moscow Mule 12,5€
Vodka Wyborowa, jus de citron vert, Schweppes sélection ginger beer, Angostura
St Germain Spritz 12,5€
Liqueur St Germain, jus de citron vert, Prosecco Martini, soda
APÉROL SPRITZ 12,5€
Apérol, Prosecco, soda
LILLET TONIC 12,5€
Lillet blanc, Schweppes sélection tonic, concombre
PORNSTAR MARTINI 12,5€
Vodka Wyborowa, purée de passion, sirop de vanille, shot de Prosecco Martini
CAÏPIRINHA 12,5€
Cachaça Janeiro, citron vert, cassonade
COSMOPOLITAN 12,5€
Vodka Wyborowa, Cointreau, jus de citron vert, jus de cranberry
AMARETTO SOUR 12,5€
Tequila José Cuervo, Cointreau, Jus de Citron pressé
GIN FIZZ 12,5€
Gin Bombay Sapphire, jus de citron, sucre de canne, soda
NEGRONI RISERVA 12,5€
Gin Bombay Sapphire, Martini Bitter, Martini Rubino
- COCKTAILS CRÉATIONS
L’ÉLIXIR 13,5€
Gin Bombay Brumble, Chartreuse verte, purée de passion,
jus de citron vert, Schweppes premium ginger ale, baies roses
B-FLOWER 13,5€
Gin Bombay Sapphire, sirop de thym maison, jus de citron vert,
basilic frais, Schweppes Premium Tonic
SWEETY SCOTTY 13,5€
Vodka Grey Goose, jus d’abricot, crème de châtaigne, sirop de thym maison
LE VESUVE 13,5€
Ron Bacardi Anejo cuatro, purée de passion, purée de framboise, sirop de vanille, tabasco
B.R.M 13,5€
Ron Bacardi Anejo cuatro, liqueur d’Amaretto, purée de banane, feuille de menthe
Cocktails sans alcools
POMME JONES 11,5€
Jus de pomme, jus de citron jaune, sirop d’agave, Schweppes Premium Ginger Beer
MOJITO PASSION 11,5€
Purée de passion, citron vert, feuille de menthe, cassonade, soda
TROPICAL 11,5€
Purée de banane, purée de passion, jus d’ananas, crème de coco
SEX BUT NO BXXCH 11,5€
Jus d’ananas, jus de cranberry, sirop de pêche
LE FUDJI 11,5€
Purée de Litchi, jus de cranberry, sirop de vanille, Schweppes premium Hibiscus
Softs & Jus de fruits
- LA GAMME SCHWEPPES PREMIUM
Tonic original 8,3€
20cl
Tonic & Hibiscus 8,3€
20cl
Ginger Ale 8,3€
20cl
Ginger Beer & Chili 8,3€
20cl
- SOFTS
Coca-Cola 7,9€
33cl
Coca-Cola Zero 7,9€
33cl
Orangina 7,9€
25cl
Schweppes Agrum’ 7,9€
25cl
Sprite 7,9€
25cl
Fanta Orange 7,9€
33cl
Fuzetea 7,9€
20cl
Perrier 7,9€
33cl
Red Bull 8,3€
25cl
Thé Glacé KUSMI Prince Wladimir 8,2€
- LA BOISSONNERIE
MANGUE 7,6€
25cl
ANANAS 7,6€
25cl
TOMATE 7,6€
25cl
POMME 7,6€
25cl
HIBISCUS 7,6€
25cl
- JUS PRESSES
Orange 8,2€
25cl
Pamplemousse 8,2€
25cl
Citron 8,2€
25cl
Alcools
- RHUMS
Havana 3 ans, CACHAÇA JANEIRO 10€
5cl
BACARDI AÑEJO CUATRO 10€
5cl
Bacardi 8 ans 12€
5cl
Botran 15 ans 12€
5cl
El Pasador Pasion 14€
5cl
Diplomatico Reserva 15€
5cl
DICTADOR 12 ans 16€
5cl
Santa Teresa 17€
5 CL
El Pasador Gran reserva 17,5€
5cl
Plantation XO (20ème anniversaire) 19€
5cl
Zacapa « 23 » 20€
5cl
- TEQUILAS
José Cuervo Especial 10€
5cl
Patron Silver 12€
5cl
Patron Platinium 25€
5cl
- GINS
BEEFEATER 10€
5cl
Bombay Sapphire 11€
5cl
Bombay Bramble 12€
5cl
Hendrick’s 12€
5cl
Gin 40 14€
5cl
Monkey 47 17€
5cl
- VODKAS
ZUBROWKA, WYBOROWA 10€
5cl
GREY GOOSE 12€
5cl
- WHISKYS
JAMESON 10€
Irlande - 5cl
Jack Daniel’s (Tennessy) 12€
USA - 5cl
Maker’s Mark (Kentucky, Bourbon) 17€
USA - 5cl
KIRIN FUJI 15€
Japon - 5cl
Nikka coffee grain 17€
Japon - 5cl
KAVALAN 17€
Taïwan - 5cl
J&B (Blend) 10€
Écosse - 5cl
CHIVAS REGAL 12 ANS (BLEND) 14€
Écosse - 5cl
Aberlour 10 ans (SPEYSIDE) 13€
Single Malt - 5cl
Caol Ila (islay) 16€
Écosse - 5cl
THE GLENLIVET 18 ANS (SPEYSIDE) 20€
Single Malt - 5cl
Lagavulin 16 ans (Islay) 22€
Single Malt - 5cl
Bellevoye Bleu 12€
Finition Grain Fin (5cl)
Bellevoye Blanc 15€
Finition Sauternes (5cl)
Bellevoye Rouge 18€
Finition Grand Cru (5cl)
DIGESTIFS & EAUX DE VIE
- DIGESTIFS
Fine Calvados VS Père Magloire 12€
5cl
Armagnac VS Janneau 12€
5cl
Cognac Hennessy Very Special 14€
5cl
Cognac Remy Martin VSOP 18€
5cl
VIEUX MARC DE SAINT PREFERT 10 ANS 18€
5cl
Cognac Hennessy XO 30€
5cl
- EAUX DE VIE
Poire Williams 13€
5cl
Vieille Prune Souillac 13€
5cl
Framboise 13€
5cl
Mirabelle 13€
5cl
LIQUEURS
St Germain 8€
5 cl
Limoncello 8€
5cl
Menthe Pastille 8€
5cl
Manzanita 9€
5 cl
Jagermeister, Fernet Branca 9€
5 cl
Get 27, Get 31 9€
5 cl
Bailey’s, Cointreau 9€
5 cl
Amaretto Di Saronno 9€
5 cl
Kahlua 9€
5cl
Grand Marnier Cordon Rouge 10€
5 cl
Mandarine Napoléon Impérial 10€
5 cl
Bénédictine 10€
5 cl
Chambord Royal 10€
5cl
Chartreuse Verte 11€
5 cl
Boissons chaudes
- CAFES & CHOCOLATS
Expresso/Décaféiné/Serré 4,2€
Double Expresso 8,4€
Café Allongé 4,2€
Café Noisette 4,2€
Café Crème 8,2€
Cappuccino 8,6€
Café Viennois 8,6€
Chocolat Chaud 8,6€
Chocolat Viennois 8,6€
Café Frappé 8,2€
Thé Glacé Kusmi Prince Wladimir 8,2€
Irish Coffee 15,5€
- THE & INFUSIONS
KUSMI TEA BIO 7,8€
Prince Wladimir, BB Detox, Aqua Rosa
DAMMANN FRÈRES 7,8€
Tilleul, Camomille, Earl Grey, Ceylan O.P, Sencha Fukuyu, 4 fruits rouges